我国传统节日重阳节喝什么酒

发布网友 发布时间：2022-03-06 13:41

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热心网友 时间：2022-03-06 15:11

菊花酒

菊花酒又叫做长寿酒，是由菊花、糯米、酒麴酿制而成的一种酒，自古代以来在重阳时节就有饮菊花酒的习俗。中国酿造菊花酒，早在汉魏期间就已盛行。据《西京杂记》载称「菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。

早在楚国时期，屈原曾写下“夕餐秋菊之落英”。至汉魏时期菊花酒便已盛行。《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。

南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，饮菊花酒的至此开始。

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传说

南朝梁人吴均之《续齐谐记》载：传说东汉时，汝南县里有一个叫桓景的人，他所住的地方突然发生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到东南山拜师学艺，仙人费长房给桓景一把降妖青龙剑。桓景早起晚睡，披星戴月，勤学苦练。

一日，费长房说：“九月九日，瘟魔又要来，你可以回去除害。”并且给了他茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让他家乡父老登高避祸。于是他便离开回到家乡，九月九那天，他领着妻子儿女、乡亲父老登上了附近的一座山。把茱萸叶分给大家随身带上，瘟魔则不敢近身。

而把菊花酒倒出来，每人喝了一口，避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗，最后杀死了瘟魔。 汝河两岸的百姓，就把九月九登高避祸、桓景剑刺瘟魔故事一直传到现在。从那时起，人们就过起重阳节来，有了重九登高的风俗。

唐代的《初学记》和宋代的《太平御览》等多种重要类书都转述了吴均《续齐谐记》里的这个故事，并认为九月九日登高喝菊花酒，妇女在胳膊上系茱萸囊辟邪去灾的习俗由此而来。

热心网友 时间：2022-03-06 16:29

我国传统节日重阳节喝菊花酒。

重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。重阳节是中国民间的传统节日，源自天象崇拜，由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。《吕氏春秋·季秋纪》中就有收录，古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。重阳节在历史发展演变中又杂糅了多种民俗为一体，也承载着丰富的文化内涵。数千年岁月洗礼中，重阳节也衍生出登高远眺、观赏菊花、摆宴敬老、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

扩展资料

菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。菊英夸寿世，药估庆延龄。醇肇新风味，方传旧禁廷。长征携作伴，跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传加特林历史记载　早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。

汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。

热心网友 时间：2022-03-06 18:03

　　重阳节喝菊花酒。
　　重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，而菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
　　1、菊花入药，制成菊花酒，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。
　　2、九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。而且重阳节饮菊花酒是我国古代一个重要的节仪。
　　重阳喝菊花酒的起源
　　汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。
　　“菊花酒”即是以菊花酿造的酒，据《西京杂记》载“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”古时，头年重阳节时就专为第二年重阳节酿酒。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中酿酒，待至第二年重阳饮用。古人认为此酒能“祛百病、令长寿”。
　　到了明清时期，民间喝菊花酒的习俗依然很盛行，并在酒里面多加入了多种中草药，健身效果更佳。用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒，有些加入地黄、当归、枸杞等中草药。

热心网友 时间：2022-03-06 19:55

重阳节喝菊花酒，重阳节美食有重阳糕、螃蟹、柿子等。

　　重阳菊花酒飘香

　　“九月九，九重阳，菊花做酒满缸香。”重阳节正逢一年的金秋时节，菊花盛开，早在西汉时期，我国就有了重阳节时赏菊并饮菊花酒的习俗，后来这个习俗逐渐在民间流行开来，并代代传承。

　　菊花为菊科植物菊的头状花序，古时称“菊华”。据现代化学分析，菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B等，具有抗菌、解热等作用，而且对防治心血管疾病，及老年疾病都有显著功效。菊花酒用菊花杂和黍米酿成，从医学角度来看，菊花酒的确有清热解毒、明目祛风、平肝疏肺、益阴滋肾、治头昏、降血压的药用价值。

　　重阳佳节与亲朋欢聚一堂，共同欣赏独立寒秋的傲菊，并饮上一杯菊花酒，不仅使人拥有了一份快乐的心情，更能强身健体，延年益寿。

　　良乡酒

　　原为浙江良乡黄酒，色醇黄、味甘美，也为重阳节之酒。此酒性缓，饮之舒畅，特别适宜于老人饮用。但此酒畏热，夏天不能储存，故一般酿制后封存，一旦开启便要饮尽。一般为农历八月开启，饮至来春止。