削好的苹果怎样放在冰箱里不变色

发布网友 发布时间：2022-03-06 05:27

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懂视网 时间：2022-03-06 09:49

在生活中，每个人都应该知道苹果在短时间去皮后很容易变色，并且非常恼火，特别是当客人来到家里把苹果放在水果盘里时，颜色会在短时间内发生变化，当客人看着没有食欲时，他们的情绪会受到影响。

苹果变色的原因主要是因为苹果富含大量的铁离子。长期暴露在空气中并与空气接触后，苹果会慢慢开始氧化并变色。

1.将去皮的苹果放入温水中，轻轻揉搓，然后将大约半勺盐均匀地涂在苹果果肉上，揉搓大约一分钟，然后清洗苹果。

2.将去皮的苹果立即放入冷开水或糖水中，使苹果果肉与空气隔绝，防止苹果中酚类物质的氧化，但不能浸泡太久，否则苹果中的营养会流失，影响苹果的口感。

3.如果家里有柠檬，我们可以挤出一些柠檬汁，把柠檬汁滴在苹果上，这样可以有效防止苹果变色的问题。同样的方法也可以用来保存土豆、梨和茄子。

4.尤其是在夏天，一定要把去皮的苹果放在冰箱里，因为冰箱里的温度相对较低，这更有利于食物的保存，如果放在室温下，很容易变质。

上面的小方法非常实用，你可以在家里用苹果试试，这样你就不用担心削好的苹果过一会儿会变色变味了！

热心网友 时间：2022-03-06 06:57

1、拿出苹果，并用清水洗净，擦干水。
2、用盐在表皮上搓几分钟，然后再洗净。
3、然后开始削苹果了，这样削出来的苹果，就不容易变色了。
提示：也可以把没削的苹果放到温的盐水里泡5分钟左右再削，也不会变色而且味道脆甜。

热心网友 时间：2022-03-06 08:15

苹果应在低温增湿环境下保存。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右。或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色。
Tips:吃苹果最好不削皮
苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮，而在腹泻时，吃削下来的苹果皮更有效果

热心网友 时间：2022-03-06 09:49

把没削的苹果放到温的盐水里泡5分在削就不会变色而且味道脆甜,

如果先削了皮也没关系把削好的在盐水里占一下在保存就行了.

很好事的快试吧!我家宝宝每天只吃半个苹果，我就是这样保存的

热心网友 时间：2022-03-06 11:41

苹果见了空气就会氧化，不让他氧化，你可以把他泡到水里在放冰箱就应该没有问题了

热心网友 时间：2022-03-06 13:49

涂一些柠檬水，不会变色。

热心网友 时间：2022-03-06 16:13

用塑料薄膜包起来
放进去效果会好一点

热心网友 时间：2022-03-06 18:55

泡在水里

热心网友 时间：2022-03-06 21:53

包上保鲜膜