宽豆角怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-05 20:49

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热心网友 时间：2022-03-05 22:19

五花肉炒宽豆角的做法：
一、材料
五花肉250克、宽豆角500克、生抽2汤匙、油10克、盐3克
二、做法
1. 肥肉瘦肉分开切，瘦肉带一点点油。因为没有现成猪油，为了让菜更香，所以切了肥肉出来待会熬一些就行啦。
2. 准备食材。
3. 放油，等油温很高后放入肥肉，不停的翻炒让肥肉里面的油出来，过一会儿放瘦肉，不停的翻炒，等闻到肉香后放入少量生抽，使味道进入猪肉。再放入宽豆角，炒，加水煮一会。
4. 放盐，出锅即可。

热心网友 时间：2022-03-05 23:37

有两种方法：干煸宽豆角，素炒豆角丝。
干煸宽豆角具体步骤如下
原料：宽豆角1斤、猪肉馅3两
调料：豆瓣酱2勺、盐、鸡精、葱、姜、蒜
1）宽豆角去筋洗净，切成约6厘米左右的长段，葱姜蒜切末备用；
2）锅中放油，小火加热倒入宽豆角翻炒，直至豆角表皮变色变皱，盛出备用；
3）锅中入适量的油，先放入豆瓣酱炒至出红油后，放入肉馅炒至8成熟后放入葱姜蒜末；
4）葱姜蒜爆出香味后，倒入豆角继续炒至2-3分钟，放入适量盐、鸡精即可。
素炒豆角丝具体步骤如下
主料：宽豆角400g，肥猪肉200g，干红椒4个，蒜3瓣。
辅料：盐适量，五香粉1茶勺，生姜粉1茶勺，红烧酱油1茶勺。

1.宽豆角洗净切丝

2.猪肥肉解冻切片

3.蒜切末

4.炒锅油烧热，放肥肉片翻炒出油。

5.炒到肥肉变小，肉片发黄，捞出肉片。

6.蒜末和干红椒段放到热油里爆香

7.放入豆角丝翻炒

8.加五香粉、生姜粉、红烧酱油调味。

9.添少许清水炖五分钟

10.等水份收干，豆角丝熟烂，加盐和鸡精调味即可。

热心网友 时间：2022-03-06 01:11

宽豆角营养丰富做法很多，介绍两个色香味俱全的做法：
一、宽豆角木耳丝
1、将宽豆角500克和木耳200克洗干净，木耳切丝；
2、葱姜干辣椒少量，切丝，大蒜少量切片；

3、热油锅，葱姜曝香，放辣椒煸炒；
4、放宽豆角炒至5分熟，加入木耳丝，盐，蒜片和鸡精；
5、翻炒均匀，出锅。
二、黄酱肉焖红肠宽豆角
1、宽豆角500克洗净掰断，红肠一条切片，洋葱、姜、蒜和干辣椒少量；
2、取少许黄酱，放少许水，调均匀；
3、热油锅，放入洋葱和姜还有干辣椒，爆香；
4、加入宽豆角。转中火，翻炒至8成熟，加入红肠，翻炒；
5、加入调均匀的黄酱，然后焖2-3分钟，待水汽烧干，加入鸡精和蒜片；
6、转大火翻炒10秒左右，出锅。

热心网友 时间：2022-03-06 03:03

材料
土豆，豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块，焯水；
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀；
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

热心网友 时间：2022-03-06 05:11

问豆角去