冻顶乌龙茶和虔茶泥片的冲泡方法?

发布网友 发布时间：2022-03-06 03:23

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热心网友 时间：2022-03-06 04:52

冻顶乌龙茶的冲泡方法
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　　盖碗泡茶法
　　茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。
　　① 看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。
　　② 烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。
　　③ 放置茶叶：参酌茶叶特性，放置茶壶容量1/3的茶叶。
　　④ 冲泡：以沸水冲入壶中，冲满即刻盖好，冲泡开水温度以95-100℃为宜，可以多次冲泡以供长时间品饮。
　　⑤ 冲茶碗：将热水冲入杯内，用杯盖轻拨泡沫，将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。
　　⑥ 冲泡时间：冲泡时间由短而长，第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同，茶汤中可溶物的量与质亦是不同，因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
　　⑦ 温杯：将茶杯先用沸水冲净烫温，以助长香味兼重卫生。
　　⑧ 倾倒茶汤：将冲泡出来之茶汤，先倾入茶海，使其浓度匀一，茶末沉淀，然后均匀注入茶杯供饮。
　　⑨ 品茶：冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香，特有香气清纯持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒脑，滋味特别甘醇。
虔茶泥片冲泡方法:
用玻璃茶壶泡茶、跟正常一样的泡法就行、不用煮、当然为了更清香就不要洗茶了、为了过滤沙子就快速洗一遍茶、可重复泡饮

热心网友 时间：2022-03-06 06:10

用玻璃茶壶泡茶、跟正常一样的泡法就行、不用煮、当然为了更清香就不要洗茶了、为了过滤沙子就快速洗一遍茶、可重复泡饮