骆驼奶的功效和作用?太子驼的值得买吗?
发布网友
发布时间:2022-03-06 02:21
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热心网友
时间:2022-03-06 03:50
骆驼奶的功效蛮不错的,经常喝驼奶的话可以有效提高抵抗力,延缓衰老,所以现在不少人都在喝,我现在在喝的就是太子驼的骆驼奶,我觉得好喝,值得买。
热心网友
时间:2022-03-06 05:08
骆驼,在荒漠地带才有的动物,数量较为稀少。
市面上的骆驼奶产品主要有骆驼液体奶、骆驼奶粉。
一般会宣传比牛奶更营养、更珍贵,对健康大有益处。甚至说发现它含有类胰岛素物质,对糖尿病人有帮助。
听起来,似乎像是灵丹妙药一般神奇。
身边除了有朋友像我咨询要不要买,甚至有朋友问我说自己有骆驼奶资源,想要投资这门生意,想问问骆驼奶营养价值怎么样。
想要认清它的真实价值,我们需要认真的从几个方面做比较。
关键营养价值
骆驼奶,和其他动物奶一样,都属于奶制品,成分上有很多相似的地方。摄入奶制品,主要是为了获取优质蛋白质和钙。
那我们先来比较一下骆驼奶产品和牛奶产品的主要营养物质。
营养元素/100ml
牛奶
骆驼奶
热量/kcal
65.0
72
蛋白质/g
3.3
3.7
脂肪/g
3.6
3.5
碳水化合物/g
4.9
6.5
钙/mg
107.0
50
维生素C/mg
1.0
3.43
数据来源:《中国食物营养成分表》第二册
通过数据来看,骆驼奶与牛奶的蛋白质、碳水化合物、脂肪含量相当。
中国食物成分表当中骆驼奶的钙数值较低,但目前市面上常见的骆驼奶产品,钙含量的标注多在80-120mg/100ml,与牛奶相差也不大。
表格中牛奶的数据为食物成分表当中的参考值,而市面上不乏高端产品,蛋白质含量在3.6-4.0g/100ml的牛奶非常普遍。
但是,不少人看到骆驼奶的电商页面介绍后,又有些疑惑。宣传页面说骆驼奶的维生素C、维生素D、免疫球蛋白都是牛奶的好多倍,富含18种氨基酸!
这就是不了解营养学时,很容易被误导的地方,这些数字其实并没有意义。
牛奶是出了名的贫铁食物,维生素C含量也很低,骆驼奶翻再多倍也一样也很低!这些营养素都不是奶制品当中的核心成品,都是小配角。
这就像是满分为100,牛奶维生素C得分1,骆驼奶得分3.43。骆驼奶不说自己成绩也很差,只盯着说比牛奶高。
我们每天需要大约100mg的维生素C,主要来自于新鲜的瓜果蔬菜。
每100ml牛奶含1g左右的维生素C,骆驼奶约含3.43g,而100g小白菜含维生素C 37.5g,是骆驼奶的10倍。
而关于18种氨基酸,不止是骆驼奶含有,牛奶、羊奶、人奶、水牛奶等等所有奶,甚至所有鱼肉蛋大豆,所有富含优质蛋白质的食物,都含有18种氨基酸。
神奇的成分
仔细分析后发现,让大家趋之若鹜的,可能还不是以上那些基础营养成分,而是一些有特殊功能的物质,比如最被人津津乐道的是“天然类胰岛素”。
在国内,慢性病是威胁我们健康的主要元凶,中国人腹型肥胖占比较高,也更容易出现代谢性疾病,在中国有接近1亿糖尿病人。
打出“含有52单位胰岛素”这样的卖点,可以说是别有用心。
为了了解这到底是智商税还是确有其事,我查找了很多文献资料,但要么是动物实验,要么是样本很小,总之质量都不高,都没有什么值得跟大家分享的。
回过头来说,均衡饮食、科学减重对糖尿病有明显的改善作用,而且有大把的高质量研究证据。
我们又何必舍近求远,寄希望于骆驼奶呢?
还有哪些不靠谱
骆驼奶获得起来,确实非常难。
骆驼种族数量稀少,基本上都是在新疆、甘肃等荒漠地带,现代化工业比较落后,骆驼奶就很难规范化生产,属于获取方式比较原始的农产品。
但都市人总害怕食物里乱加东西,会觉得这样的产品更天然、更珍贵!
跟土鸡蛋一样,自带观众缘。
热心网友
时间:2022-03-06 06:43
怎么说呢,骆驼奶按现实来讲,原产地的人们都很少吃,而电视和其它平台的为了销售额,肯定往天上有地下无的程度去吹捧。