煮驴肠一般都用什么大料啊？

发布网友 发布时间：2022-03-06 03:39

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热心网友 时间：2022-03-06 05:08

用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人

热心网友 时间：2022-03-06 06:26

卤煮驴板肠是将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇

热心网友 时间：2022-03-06 08:01

八角、花椒、桂皮、小茴香就可以了