电饭锅煮鸡蛋煮多久

发布网友 发布时间：2022-03-07 14:01

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热心网友 时间：2022-03-07 15:30

电饭锅煮鸡蛋一般需要五分钟。
另外，鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%—50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

热心网友 时间：2022-03-07 16:48

大家好，今天给大家分享一个煮鸡蛋最快速的做法，只要几张纸，1分钟煮一锅，鸡蛋不破皮，老嫩适中。

煮鸡蛋非常的有营养，几乎每天早餐我们都会吃上一个，但是煮鸡蛋看似简单，还是有很多朋友煮出来的鸡蛋，不是破皮就是开花散一锅，还有就是煮鸡蛋时的火候不容易掌握好。我们今天这个方法既简单快速，而且火候容易把控好。

像我这样的上班族每天早餐都想吃一个煮鸡蛋，但是煮鸡蛋很费时间，我又不想早起。今天这个方法：电饭锅煮鸡蛋，几乎不用水，而且特别快！下面我就把它的具体做法分享给大家，感兴趣的朋友可以进来学习一下！煮鸡蛋最快速做法，放锅里不用管，1分钟煮一锅，不破皮鲜嫩适中。

煮鸡蛋
第一步：首先盆中准备适量的清水，加入少许食盐，把鸡蛋放进去清洗干净，洗干净以后捞出来备用。鸡蛋表面有很多的细菌和鸡粪，我们用盐水来清洗可以起到很好的杀菌效果。

第二步：电饭锅底部放入几张纸巾，我放了3张，让纸巾铺满整个锅底就可以了，然后在纸巾上面撒上一些水，（水的量能让纸巾完全湿透就可以了）让纸巾充分把水分吸收，接下来把洗好的鸡蛋放进锅里，然后盖上盖子，按下煮饭键，煮到电饭锅的出气口开始冒热气，等到电饭锅跳到保温的时候就可以了，我们的鸡蛋就已经熟了。

第三步：鸡蛋煮好以后我们把它取出来过一下凉水，这样更容易剥皮，但是过凉水的时间不要太长，30秒左右就行，太久了鸡蛋会比较干比较硬，影响口感。这样我们的鸡蛋就煮好了，一分钟就可以搞定。​

剥鸡蛋壳的小技巧：

先在小碗中倒入适量的清水，然后把煮好的鸡蛋放进来，盖上盖子，用手拿着小碗上下左右不停的晃动，摇一会以后打开盖子，这时的鸡蛋壳已经快掉了，很轻松就可以把蛋壳去掉了。​因为鸡蛋的内膜遇水之后会变得非常的有韧性，所以去壳就比较容易了。

以上就是我分享的煮鸡蛋快速的做法，用这种方法煮鸡蛋比放在水里煮鸡蛋快多了，而且煮出来的鸡蛋会更香，最主要是简单快速，很适合我们这样的上班族。