花甲的做法,怎么洗,怎么炒,营养

发布网友 发布时间:2022-03-07 14:01

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热心网友 时间:2022-03-07 15:31

爆炒花甲
材料:花甲、葱、小红椒、蒜、姜、盐、白酒、生抽、蚝油
做法:
①将买来的花甲放在清水中,让花甲把体内的沙粒吐干净。
②把生姜蒜洗干净,然后切好备用。
③将洗干净的花甲捞出,放入锅里,倒入清水,煮至开口捞出备用。
④在锅里倒入清油,放入生姜蒜和小辣椒爆香。
⑤倒入花甲反复炒制。
⑥加入调味品,撒上葱花装盘即可。
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