发布网友 发布时间:2022-03-07 15:04
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-07 19:25
鸡蛋煮多久才熟?
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。
水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
总结
1.五分钟捞出,煮出来的就是溏心的。
2.关火焖五分钟,蛋黄不再稀软,但又没有变老。
3.水开后很久才捞出的,鸡蛋蛋黄会比较干。
热心网友 时间:2022-03-07 16:33
我不是营养专家,不过我也很爱吃卤蛋,我的做法很简单,鸡蛋煮熟剥壳,再把卤水烧开,把鸡蛋放进去,烧开,关火,让鸡蛋在卤水里泡上一天,既不老又够味,因为没有烧很久,所以我想营养成分不会有很大改变吧