为什么苹果皮上有一层腊?

发布网友 发布时间：2022-03-28 17:36

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热心网友 时间：2022-03-28 19:06

苹果皮为果蜡，主要是防止果实水分蒸发及美化外观，也有防止病菌侵入的作用，果腊对水果的作用是抵御病原（有毒物质、病菌、病毒等）进入水果内部和抵御环境的变化给水果造成病害。
果蜡是把树胶、蜂蜡、虫胶之类的物质，用有机溶剂制成液态蜡。国家在相关食品添加剂规范中，允许使用果蜡为水果保鲜。
水果本身在成熟的时候,表面会附着一层极细的白色的粉末状腊质层,但在采摘的过程中会冲掉,为了增加水果的光鲜度,通常会给水果打腊,它既可以增加水果鲜艳的色泽,又可以保护水果不受细菌的侵染.
通常的工艺是先用水冲洗水果,然后再用一种液态腊,喷成极细的雾,使其附着在水果表面,这样看起来就比较光鲜了,也可以保质

小诀窍除腊
盐还可以清除各种裹在水果表面的腊,倒少许盐在手掌中,把水果放在掌心来回的,轻轻的摩擦,小面积和不好清除的部分,可以用手指蘸盐清除,最后用凉开水冲洗。既可放心食用了。

热心网友 时间：2022-03-28 20:24

这是商家为了增加苹果光泽，从而达到更容易卖出去的目的

热心网友 时间：2022-03-28 21:58

黑心厂家为了防止水果腐烂人为涂上去的

热心网友 时间：2022-03-28 23:50

水果本身在成熟的时候,表面会附着一层极细的白色的粉末状腊质层,但在采摘的过程中会冲掉,为了增加水果的光鲜度,通常会给水果打腊,它既可以增加水果鲜艳的色泽,又可以保护水果不受细菌的侵染.
通常的工艺是先用水冲洗水果,然后再用一种液态腊,喷成极细的雾,使其附着在水果表面,这样看起来就比较光鲜了,也可以保质

小诀窍除腊
盐还可以清除各种裹在水果表面的腊,倒少许盐在手掌中,把水果放在掌心来回的,轻轻的摩擦,小面积和不好清除的部分,可以用手指蘸盐清除,最后用凉开水冲洗。既可放心食用了。