蜂蜜樱桃果酱怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-07 18:32

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热心网友 时间：2022-03-07 20:01

用料
樱桃
白糖
冰糖
蜂蜜
柠檬汁
蜂蜜樱桃果酱的做法
樱桃洗净，沥干水份，去核留肉

取干净无油的容器，一层樱桃果肉一层白糖，入冰箱两小时

一小碗清水加冰糖烧热

将腌好的果肉全部倒入冰糖水中大火烧开

开锅后加入适量柠檬汁

煮开后小火熬制，要不断搅拌以免糊底

直至果酱粘稠关火

待冷至常温后，加入两大勺蜂蜜，拌匀

装入洁净干燥的密封瓶中密封，放冰箱冷藏

小贴士
做好的果酱一定要装进密封的盒子，放入冰箱里保存。
我没有量材料的具体克数，这个要看你准备果实的数量决定的，如果吃甜多放一些糖就行了。
制作果酱的用具一定要选用防酸的锅和木勺，做之前清洗干净，晾干，不要沾上油。
每次取果酱的时候也要用干爽洁净的勺子，不能抱着瓶子吃啊~沾到口水的果酱，很快会坏掉~

热心网友 时间：2022-03-07 21:19

1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟
2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜
3.腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮
4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味
5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存