压力锅怎样发海参

发布网友 发布时间：2022-03-07 21:37

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懂视网 时间：2022-03-08 01:59

1、首先将海参冷水浸泡12个小时。

2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。

3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。

4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。

5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。

总结：

1、首先将海参冷水浸泡12个小时。

2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。

3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。

4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。

5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。

热心网友 时间：2022-03-07 23:07

用压力锅 发海参 要看你参的品质啊
其实方法都是一样的 就是煮的时间短些
我买的参 放半锅水一次发20个左右 冷水下锅盖锅盖 和高压阀 大火烧开（高压阀喷气时）换中火15分钟后 关火 时间一定别长了 别煮化了 呆凉透后 开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感 很柔软就可以了 感觉有没煮好的就在煮一次 大火烧开（高压阀喷气时就关火
然后再用清水泡两天就可以了 一天一换水
你要问卖参的人 能不能用 高压锅煮 不好的参时不行的一下就煮化了

热心网友 时间：2022-03-08 00:25

不用用压力锅啊 ，主要是注意不要有油，否则就融化了。期间注意换下水 ，然后注意把沙嘴剪干净就行了。
1、海参洗净，温水浸泡12-24小时，浸泡至无硬芯为宜。

2、剪开洗净，加入干净的水滚煮40分钟，自然冷却。柔软又有弹性的为煮好的，取出放入清水中直入冰箱冷藏，手感发硬的需第二次换水煮40分钟，个别特别肥厚的海参要第三次换水沸煮30分钟。

3、煮好的（海参）柔软又有弹性在冰水中养48小时可发到最佳口感，每隔24小时需换水一次。

热心网友 时间：2022-03-08 01:59

建议家庭食用的话最好不要用压力锅来法海参，效果并不好，海参就用干净的水自然泡发就可以了，一般发完之后会是海参本身的两倍长三倍粗，我们这边的客户都是按照我们的方法来发制的，不论是口感还是效果都是很不错的，如果大家有兴趣可以登陆我们的网站 子佩海参
在购物交流里面有海参的发制方法以及很多家常海参的做法

热心网友 时间：2022-03-08 03:51

一般普通的炒锅就可以