发布网友 发布时间:2022-03-07 21:56
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热心网友 时间:2022-03-07 23:25
海参花其实就是海参的肠和卵,大家通常食用海参,无论是饱口福还是养生保健,都是选择海参的皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。其实海参花也很有价值,可以用来沏茶、泡酒,或者煨汤,用新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱,在市场上特别昂贵。热心网友 时间:2022-03-08 00:43
付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已经看到了,正在为您编辑相关信息,请稍等一会儿哦~1、把海参清洗干净。
2、放到容器里后加入适量的纯净水,放到冰箱里保存1至2天。
3、将泡发的海参沿中线剪开,去内筋和沙嘴。
4、处理好后将其清洗干净,放到压力锅里煮40至60分钟。
5、煮好后捞出放入容器里,倒入适量纯净水放到冰箱里冷藏泡发1天。
以上为您问题的有关解答,希望可以帮助到您,如有其他问题,可随时提问
提问不是海参,是海参花怎样泡发和制作?
回答海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近,先用热开水泡发,15分钟洗净,直接用于煲汤; 用纯净水泡发24小时(注意:夏天需放置于冰箱保鲜),每6小时换一次水; 然后把海参花用刀破开(只需要破开,不需要切断),用水加姜、葱、料酒煮15分钟,无需打开盖子放置自然冷却,最后把海参花洗净放置冰箱备用。