一般的餐馆里吃饭,点菜单里的价钱比成本能高出多少?

发布网友 发布时间:2022-03-13 11:44

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热心网友 时间:2022-03-13 13:13

这个要看餐厅规模的大小了,大餐厅投入多,规模大,成本相比较也大,但是如果客流量比较大的话,大餐厅的收入还是高于小饭馆的,小饭馆如果按您所说除去成本的话,剩余的纯利润就20%-30%,季节不同,利润也不一样。

热心网友 时间:2022-03-13 14:31

还能剩贰佰伍拾元,这个数字不过分,我干过多年厨师。要吃人家的,就别算这个帐。
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