用豆瓣酱炒豆腐,怎么炒,谢谢 快一点

发布网友 发布时间:2022-03-13 01:32

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热心网友 时间:2022-03-13 03:02

先烧油~热了以后放入蒜片和干辣椒段爆香
有肉末就先把肉末下锅炒熟(没有肉末就忽略这段)
然后加入豆瓣酱翻炒
待豆瓣酱和油汁完全混合在一起以后将豆腐下锅
翻炒的时候要轻
避免豆腐碎掉
然后倒入半碗水
盖上锅盖用小火炜一会儿。待汤汁快收干的时候放入味精和盐
再沟点芡就可以出锅了
撒上葱花
味道很好
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