大葱炒鸡蛋，怎么做呀？

发布网友发布时间：2022-02-20 23:29

共2个回答

热心网友时间：2022-02-21 01:15

1.鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。 2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。

热心网友时间：2022-02-21 02:49

先炒鸡蛋快好时把切好葱的放进去炒几下就好了

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