煮熟的玉米粒怎样去皮

发布网友 发布时间：2022-03-05 00:24

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热心网友 时间：2022-03-05 01:53

煮熟的玉米粒去皮方法：

1、首先把新鲜的玉米粒从玉米杆上取百下来，如图所示

2、接着把玉米粒用清水洗干净，如下图所度示回

3、把洗好晾干的玉米粒放在蒸锅中，把它蒸熟，如下图所示

4、蒸熟以后取出，耐心等待一段时间降温，如下图所示

5、最后用手用力挤压蒸好的玉米粒，这样就能让里面的胚芽与表皮自动分离答，得到去皮玉米粒了

扩展资料：

玉米营养很：

一、维生素数倍于稻麦

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

专家对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。

二、钙含量接近乳制品

科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞*、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

三、可降低人体胆固醇

美国科研人员发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。

这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有60个人的胆固醇降低了。

四、具有防癌抗癌作用

玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。

参考资料来源：人民网-玉米营养很独特 4个记清健康好

热心网友 时间：2022-03-05 03:11

不用去皮，营养大多在皮上。
1、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞*，延缓衰老。
2、玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。

热心网友 时间：2022-03-05 04:46

付费内容限时免费查看回答你好1、首先把新鲜的玉米粒从玉米杆上取下来。

2、接着把玉米粒用清水洗干净。

3、把洗好晾干的玉米粒放在蒸锅中，把它蒸熟。

4、蒸熟以后取出回，耐心等待一段时间降温。

5、最后用手用力挤压蒸好的玉米粒，这样就能让里面的胚芽与表皮答自动分离，得到去皮玉米粒了。

提问谢谢你！

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热心网友 时间：2022-03-05 06:37

营养大多在皮上，不去为佳。

热心网友 时间：2022-03-05 08:45

额，不太懂你的问题，不过可能不太好弄吧