如何快速剥板栗外表壳

发布网友 发布时间：2022-03-27 03:08

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热心网友 时间：2022-03-27 04:37

秋天来临，大量的板栗成熟上市，板栗也是大众朋友都喜爱的食物，还被称为“干果之王”。因为板栗的营养价值很高，别看小小一颗，却含有丰富的蛋白质和维生素，其中维生素C的含量是苹果的十几倍之多，非常夸张，而且还有大量的矿物质，比一般的水果都要高，可见板栗的营养价值确实不低。我们常见的板栗吃法有糖炒栗子、栗子炖鸡等等，虽然板栗确实美味，但是吃的时候有有些费劲，因为生的板栗实在是太难剥壳了，很多人都表示剥壳剥到手疼。今天要来给大家分享4个剥板栗壳的小妙招，学会之后板栗壳轻松剥掉，一会就能剥一大碗，方便又实用。我们一起来看看吧！

1.十字刀切法：板栗准备好，全部放在砧板上，用刀在板栗壳上面划开一个十字形，全部切好之后备用。锅中加入一大锅清水，大火烧开后把板栗倒入锅中开始煮，时间在两分钟左右比较合适（时间短了壳没张开，时间长了板栗熟透了而且更不好剥开），两分钟左右关火。用漏勺把板栗全部捞出来放入空盆中晾一会，只要不烫手了就可以开始剥壳了。可以看到这时候的板栗壳已经变软了许多，而且轻轻一拉缺口处，壳就剥掉了，非常简单快速，两分钟就能剥一大碗。

2.微波炉加热法：微波炉是现在很多家庭常见的家用电器，平时用来热个菜说明的非常方便。当然微波炉也可以来帮助我们剥壳。我们把所有的板栗，外壳上用刀划开一个小口子，然后把板栗全部放进微波炉中加热，加热之后板栗中的水分就会蒸发掉，板栗壳就会变得比较脆，而且果实茸毛这些基本上和外壳都不会粘连 ，加热好之后取出来非常容易就剥开。（加热之前一定要在板栗的外壳上先划口子，不然是非常危险的）

3.盐水浸泡法：板栗用水煮其实是一种非常常见的吃法，煮过的板栗吃起来香甜软糯，不软不硬很好吃。我们先找出一个大碗，加入足够的清水和食盐，搅拌均匀至食盐完全融化后把所有的板栗全部放入大碗中，搅拌均匀后放置，等板栗在盐水中浸泡至少10分钟，时间充裕的可以多浸泡一会。浸泡十分钟左右取出就可以感觉到板栗壳变软了，这个时候我们可以轻轻一捏，很容易就剥开了。如果想要吃水煮的，可以继续用水煮，但是盐水泡过的板栗外壳已经很好剥了。

4.阳光暴晒法：如果板栗不着急吃，刚好太阳又比较大的话完全可以采用这个方法。找一个干净的纱布铺在地上，把板栗全部放在纱布上，经过太阳的暴晒，会把板栗内部的水分完全蒸发，但是这个可以不用在外壳划口子，有时候如果太阳比较大，板栗壳还会被太阳晒的“炸开”，这样就非常好剥了，而且外壳和里面那层皮一点也不会粘连。经过暴晒之后的板栗吃起来也更香脆，而且存放的时间也会更久。

以上就是今天要跟大家分享的关于巧剥板栗的4个小妙招，学会后再也不会剥壳剥的手痛了。

热心网友 时间：2022-03-27 05:55

那你想快速剥板栗外壳的话，你就要买一个板栗神器，这样剥外壳是非常快的

热心网友 时间：2022-03-27 07:30

七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈，哈喽，大家好，欢迎收看今天的生活小妙招，大家都知道，一到9月份，就是吃坚果的好季节，葵花籽、板栗、榛子、松子等等，这么多的坚果都陆续成熟，开始上市了，特别是板栗，又香又脆，每到这个时节，街头总会飘着阵阵炒栗子的香气，味道好极了。

最近在网上看到一个快速剥板栗的方法，一分钟就能搞定，所以我也买了一些，看看这个方法到底行不行。

今天买这个板栗是四块钱一斤，大家买板栗的时候尽量挑选这种深褐色，颜色比较亮丽的，这种板栗比较饱满，水分多，下面我们就开始怎么快速剥板栗。

第一种方法：先准备一把剪刀从尾部这一边剪一刀。

全部剪好之后，放入碗中，然后倒入滚烫的开水，给它泡10分钟左右，时间到以后，大家会发现，坚硬的板栗变得非常的好剥壳了，不费力气一下子就剥掉了，光滑又完整。

现在教大家第二种方法，首先在板栗背面划一个十字花刀，大家在切的时候一定要小心手，不要伤到了，切好直接放入锅中加水，大火煮开。

水开以后，我们再煮三分钟，煮好捞出来稍微放凉，然后我们按压一下板栗切开口的四周，也是很容易就剥下来了，非常的简单方便。

新鲜的板栗中维生素C的含量比西红柿还要多，但是建议大家吃板栗一次别超过10颗，剥好的板栗沥一下水分，煮糖水或者煮米饭的放一些特别的香，每年家里买上几十斤板栗，剥掉壳放到冰箱里冷冻，吃的时候直接拿出来，特省事。

这两种方法快速剥板栗的方法，一般第二种方法用的比较多，如果大家还有更好的方法，可以在下方留言探讨。

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热心网友 时间：2022-03-27 09:21

可以把板栗切个小口，然后用热盐水浸泡5分钟左右，捞出后趁热去壳去皮。也可以将板栗用剪刀剪开，用微波炉加热30秒，内皮和果肉会自动脱离。还可以在阳光下暴晒一天，也可以快速去壳。

热心网友 时间：2022-03-27 11:29

可以在主以前把他轻轻的割开一个口子，然后就特别的好。

热心网友 时间：2022-03-27 13:54

要想快速剥板栗，外表壳首先可以用老虎钳子，或者是剪刀就可以了