调制乳和纯牛奶哪个适合孩子

发布网友 发布时间：2022-03-05 01:41

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热心网友 时间：2022-03-05 03:11

1、作用不同

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收

调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

2、功能不同

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一

调制乳的主要原料为牛乳和脱盐乳清粉，或脱盐乳清，其次是添入必需的矿物盐和维生素，使其达到规定的标准。

3、成分不同

牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。

调制乳粉是20世纪50年代发展起来的一种乳制品。早期的调制乳粉是针对婴儿的营养需要，在乳或乳制品中添加某些必要的营养素经干燥而制成的一种乳制品。

热心网友 时间：2022-03-05 04:29

付费内容限时免费查看回答您好，调制乳是在牛奶里加了其它的一些营养强化剂，而纯牛奶里面什么也没有加；相对来说调制乳里面的营养更多一些，但是它有可能破坏了牛奶里面原有成分的平衡，有好多营养不易吸收

一、调制乳和纯牛奶营养都十分丰富，可以结合自己的口味进行选择。

二、纯牛奶的配料一些比较单纯，也是是生鲜牛乳，营养自然全面，没有添加，口味醇香，但是有些人不喜欢这种口味。

三、调制乳以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。强化了营养、调和了口味，同样受人喜欢。