怎样煎鸡蛋才嫩

发布网友 发布时间:2022-03-26 20:32

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懂视网 时间:2022-03-27 00:53

将鸡蛋煎成圆形需要先准备好鸡蛋、洋葱、食用油、平底锅,下面是具体操作步骤:

切洋葱圈:将洋葱的头部和尾部去掉,用刀横切洋葱即可切出洋葱圈,洋葱圈的厚度可以自己调控;

锅中热油:小火加热平底锅后倒入适量食用油,火不要太大,火太大的话容易将鸡蛋煎糊;

打入鸡蛋:将切好的洋葱圈平放入锅中,再将鸡蛋打入洋葱圈中,慢慢将鸡蛋煎熟即可。

总结:

先将洋葱切成洋葱圈,然后小火加热锅并倒入适量食用油,将切好的洋葱圈平放入锅中,再将鸡蛋打入洋葱圈中,慢慢将鸡蛋煎熟即可。


热心网友 时间:2022-03-26 22:01

1.
将两个鸡蛋打碎倒入碗中,用小勺子搅拌均匀

2.
放入适量盐,再次搅拌

3.
煎锅上倒油,开中火。

4.
待油温6成热时,将鸡蛋均匀地倒在锅中,用小铲子煎鸡蛋。

5.
然后在鸡蛋周边滴上些许的清水,记得要均匀

6.
然后再煎片刻,便可以出锅了,嫩嫩的煎鸡蛋,香气四溢。
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