如何泡茶，才是科学的泡茶？

发布网友 发布时间：2022-03-08 03:04

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懂视网 时间：2022-03-08 07:25

1、饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先选择适合的茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，加以清洁，以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的，如红茶最好选用的是白瓷杯，这样才能烘托出它独特风味。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右，这是因为高温可以将红茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出来。与此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过。

3、泡茶，用热滚水将茶具充分温热，之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了，茶叶也变成沉稳状态。

总结

1、首先选择适合的茶具。

2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。

3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。

热心网友 时间：2022-03-08 04:33

第一，茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离；
　　第二，茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开；
　　第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁；
　　第四，品茶应有一些好的茶友，喝茶的同时也是一种朋友之间情感的交流，以茶为媒； 　
　第五，茶的正常颜色普遍是淡*，中档以上的铁观音大多显青绿色或者说青绿偏金*，除了红茶； 　　第六，最好的茶有一种回味（铁观音熟称“回甘”），这要在半分钟以后，茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到； 　
　第七，茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久； 　
　第八，泡铁观音茶必须用刚煮沸的水； 　　
第九，喝茶时最好别品尝别的食物； 　
　第十，好茶如同好女人，东坡云：“从来佳茗似佳人。

热心网友 时间：2022-03-08 05:51

得看泡的是什么茶了
龙井有龙井的讲究,铁观音有铁观音的讲究,
中国的名茶又那么多
选择什么样的杯子,温度,是先放茶叶后冲水还是先冲水后放茶...??
都有讲究的.

热心网友 时间：2022-03-08 07:26

花茶用瓷具、绿茶用玻璃器具、铁观音、普洱、乌龙、岩茶最好用紫砂功夫茶具；红茶以上三种皆可，不过用紫砂泡养壶的效果很好。

热心网友 时间：2022-03-08 09:17

先用沸腾的水烫沏茶的容器，其次把茶叶放到容器里再烫一下之后倒掉，最后就可以沏茶了~

热心网友 时间：2022-03-08 11:25

慢慢泡