菠萝蜜怎么吃?菠萝蜜怎么剥?

发布网友 发布时间：2022-03-30 01:18

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热心网友 时间：2022-03-30 03:04

　　菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝、大树菠萝等，是世界著名的热带水果，有独特香味。现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。
　　从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质，可作药用。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
　　菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
2菠萝蜜怎么吃好
　　1、糯米酿菠萝蜜
　　材料：菠萝蜜半个、糯米适量、白砂糖2茶匙
　　做法：糯米用清水浸泡3小时，将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
　　2、菠萝蜜酒
　　材料：菠萝蜜、蜂蜜、九江双蒸酒
　　做法：买回来的菠萝蜜果实，洗净晾干，用刀轻轻划下去。轻轻一剥果肉和果核分离，剥出果核。进无油无水的玻璃瓶中，倒入蜂蜜。九江双蒸浸过面，浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜。一个月后，香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了。
菠萝蜜怎么剥
　　1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个*的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃*的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。
　　2、果肉周围的*小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。
　　3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。
　　4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。
　　5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁

热心网友 时间：2022-03-30 04:39

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5.把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里即可。

1、直接吃：菠萝蜜买来以后可以直接吃，吃以前用刀把它从中间切开就能看到*的果肉和一些白色的物质，在吃以前要把白色的物质去掉，把*果肉中的果核也去掉，再去除表面的粘液，然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃，味道会更加诱人。

3、做奶昔：菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法，在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出，四到五粒即可，再准备二百克浓酸奶，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢的坚果碎，一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了，这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃口感会更好

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