菠萝菠萝蜜怎么剥开

发布网友 发布时间：2022-03-08 01:18

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热心网友 时间：2022-03-08 02:47

菠萝蜜的正确吃法

1、用刀从中间切开，将白色带粘液的部分的切掉，也就是中间部分，用保鲜膜除掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。

2、将菠萝蜜中间的白色的物体用刀去掉后，就可以把中间*的一个一个菠萝包拿来吃了。

3、把菠萝蜜中的每个*的果肉剥离出来，把里面的果核剥出来，吃*果肉。

4、菠萝蜜里的每个菠萝包中间都有很大的果核，这个果核也就是菠萝蜜的种子，可以煮熟然后吃，加点调味品。

5、菠萝蜜可以蒸、煮、炒。

菠萝蜜要怎么剥

1、取出菠萝蜜的果核，去除掉*的外衣，用清水冲洗干净。

2、烧上热水。

3、将去掉了*外衣的菠萝蜜果核放入热水中煮。

4、煮熟后将菠萝蜜果核盛到碗中，然后把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜果核。

5、炒熟之后，剥掉菠萝蜜果核的壳就可以吃了。

菠萝蜜的核怎么吃

1、烹煮炒

将菠萝蜜里的果核去掉上面的*的外衣，放到水里煮，然后捞起，用小火慢慢炒，炒的时间自己把握，要炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，和栗子吃法一样。

2、煲甜汤

将菠萝蜜的果核清洗干净，煲汤的时候，放入菠萝蜜的果核，炖好汤后，可以吃核喝汤。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美清甜，而且营养价值也相当丰富。

3、煮粥

把菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了，而且粥里也富含了丰富的菠萝蜜的营养价值。

4、泡酒

可以用菠萝蜜和蜂蜜来泡浸菠萝蜜的果核，形成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”。

哪些人不能吃菠萝蜜

1、菠萝蜜含有的物质可能会引起人体不适，也就是过敏，在吃菠萝时一定要注意，易过敏体质少吃或者不吃。

2、糖尿病人不能食用菠萝蜜，因为菠萝蜜中含有大量的糖分，糖尿病人本身就分泌不足胰岛素，是不能快速分解大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。

3、菠萝蜜是酸性水果，会刺激到牙龈和胃黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的要慎食菠萝多吃还会发生过敏反应。

吃菠萝蜜过敏怎么办

菠萝蜜一点给要注意适量，因为吃多了会引发身体或者皮肤出现潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻及过敏性，这都是过敏的症状。有些人会在食用前先盐水浸泡避免身体出现过敏发生过敏反应，这样的疗效可以对身体有好处。过敏导致的症状，一般情况下应该用抗过敏的药物来治疗，才会慢慢缓解的，如果只是休息的话，有一部分不会缓解，常用的抗过敏的药物是比较多的，比如您可以用扑尔敏，片赛庚啶，片西替利嗪等等，应该都会有帮助的，您可以根据情况选择应用。

热心网友 时间：2022-03-08 04:05

有些人吃过菠萝蜜，但他们吃的菠萝蜜是在超市中购买的，已经被别人分解的菠萝蜜果肉，对于庞然大物的整个菠萝蜜，人们并没有接触过，有人在购买这样的菠萝蜜，以后根本不知道怎样剥，今天我会为大家介绍剥菠萝蜜的方法与技巧能让大家知道怎样剥菠萝蜜最快最方便。
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怎么剥菠萝蜜最快最方便
1、在剥菠萝蜜的时候要准备一次性的橡胶手套，还要准备适量的植物油，然后再准备一把菜刀，另外还要准备几张报纸，把需要去除表皮的菠萝蜜准备好，这样的菠萝蜜表皮有刺儿，一定要注意安全，以免手被菠萝蜜刺伤。
2、把准备好的报纸铺在室内的地上，然后再把需要去皮的菠萝蜜放在报纸上，随后给双手戴上橡胶手套，并在手套上涂抹植物油，菜刀上也要涂抹食用油，然后再把菠萝蜜用菜刀，从中间一分为二。
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3、菠萝蜜切开以后能看到它里面*的果肉，它的果肉是一个苞一个苞的单独存在，可以用带有手套的双手把它的果肉取出来，这时会看到它的果肉表面有一些胶，这是需要把它放在淡盐水浸泡并用清水把它洗净。
4、菠萝蜜再从中间切开以后，还可以先用双手把它裹入中间包着的白色物质全部去掉，这样方便人们轻松把它的果肉取出，果肉取出以后吃的时候还要注意果肉中间的果核，它的果核也能吃只是需要煮制或者炒制以后再吃。
上面为大家介绍了剥菠萝蜜的方法与技巧，能让大家知道怎么剥菠萝又快又轻松，如果你们也喜欢吃菠萝蜜就按上面介绍的正确方法去做吧，相信大家都能轻松把菠萝蜜剥开。

热心网友 时间：2022-03-08 05:40


怎样开菠萝蜜


1、在菠萝蜜横放，底下垫一张报纸，切的时候记得带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。


2、去芯，把中间白色的部分去掉。

3、去须，把须去掉后就可把果实取出。

4、把*的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是*果肉。

5、食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。

保存方法

1、阴凉通风处

剥开的菠萝蜜，菠萝包包上保鲜膜，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。当然，在5天内吃完是最好的，温度太高的话，5天后容易发酵。

2、保鲜膜冷藏

将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，这种可以保存五天左右。但一般建议放冰箱冷藏两三天足以，不然影响口感。

注意：

(1)冷藏但不要冷冻。菠萝蜜不宜放在冷冻室久冻，这样口感和营养都会大打折扣，放冰箱的话，放在冷藏室就可以了。存放时间不要长。

(2)放冰箱保存的话，最好用保鲜膜或者保鲜盒封装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，尤其是要和海鲜、河鲜类的食品分开存放。

3、加工成菠萝蜜干

吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。

热心网友 时间：2022-03-08 07:31

菠萝蜜，菠萝剥皮：
1、把菠萝底部切掉，再拿着菠萝叶子的一端，把用刀把菠萝的皮轻轻削掉；

2、再用菠萝夹去掉菠萝上的刺，再切去菠萝叶，切成块即可。

菠萝蜜剥皮：

1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个*的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃*的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的*小丝不要浪费，可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。

热心网友 时间：2022-03-08 09:39

准备材料：菠萝蜜：1个、刀：一把。

1、先准备两张报纸，把它铺在地上，然后再把菠萝蜜放在报纸上，取一个大点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时能看到它*的果肉和中间的白色部分。

2、菠萝蜜果肉中间的白色部分有大量粘液，这时需要带一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后，就能看到菠萝蜜一个个囊状的果肉。

3、把中间心切下来在准备一个干净的盆，把菠萝蜜中的*囊状果入取出来放在盆中，余下的就是它绿色的果皮，直接扔掉就可以。

4、取出菠萝蜜囊状果肉，把它每一个囊肿果肉都拨开，把中间的果核取出来。取出的菠萝蜜果核不要扔掉，它也有很高的实用价值，可以用清水把它洗净，再晒干表面的水分，然后加盐水入锅煮熟。

5、把它的果肉全部取出，分装在不同的保鲜盒中，存入家中冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存即可。

热心网友 时间：2022-03-08 12:04

菠萝蜜简介
菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6～7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。果实结于树干，内藏无数金*肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味，另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬。
菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。
菠萝蜜的食用效果
止渴除烦 补中益气
菠萝蜜的选购窍门
看颜色：成熟的菠萝蜜一般是金*泽的，青绿色的是还没完全熟透的菠萝蜜；
看“钉”：看表皮上面的“钉”的大小，比较尖锐的是未成熟的；“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了，摸起来较柔和的是成熟的；
闻气味：成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁；
看外壳：好的菠萝蜜外壳完整新鲜，不破皮。
菠萝蜜3.jpg如果果实出芽了，味道就会变，煮熟会变软无粉嫩感，不宜购买。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，只要成熟，大小都没问题。
如果不着急吃，可以买青绿色的菠萝蜜，回去能放两三天。
外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象，如果这些小黑点非常多则可以是坏了。
菠萝蜜的存储技巧
箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余，但如果买的是已切开的菠萝蜜，应减少保留存放时间，防止果核发芽。（即使发芽，也同样可食用）。
菠萝蜜的烹饪技巧
菠萝蜜果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可以煮食。
在吃菠萝蜜前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法可避免过敏反应，还能使果肉的味道更加醇美。
菠萝蜜会带有黏黏的胶汁，食用时注意防护手。万一沾到，可以洗涤剂清洗或者用少量花生油清洗，再用洗涤剂清洗过水。
菠萝蜜的食用禁忌
1）不宜与白萝卜同吃，两者同吃，易引起甲状腺肿大。

2）不宜与牛奶同吃，两者同吃，波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3）不宜与鸡蛋同吃，波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，是蛋白质凝固，不利消化。

4）此外，民间还有一种说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。
菠萝蜜的食用建议
　吃菠萝蜜步骤：
　1、戴上塑胶或者乳胶手套，因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体，很不好洗。
　2、刀上要抹一点食用油，以便清洗方便。
　3、将菠萝蜜一分为二，切芯，去芯；可再一分为二，去根须，取苞，取核。
　4、已经用手指扣除掉里面圆圆的果核，千万不要丢了，这是菠萝蜜的精华。
　5、用盐水浸泡后食用。菠萝蜜果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可以煮食。在吃菠萝蜜前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法可避免过敏反应，还能使果肉的味道更加醇美。
菠萝蜜会带有黏黏的胶汁，食用时注意防护手。万一沾到，可以洗涤剂清洗或者用少量花生油清洗，再用洗涤剂清洗过水。滋润肌肤：取适量银耳、4～6粒菠萝蜜同炖，长期食用能使肌肤滋润光滑。