发布网友 发布时间:2022-03-08 01:33
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热心网友 时间:2022-03-08 03:02
日本纳豆菌源于我国的豆豉,由大豆发酵而成的食物。
纳豆营养价值极高,深受日本人的喜爱,几乎是家家户户每日必备的食物。纳豆吃法非常简单,开袋和米饭搅拌均匀即可。讲究的,在纳豆上倒点酱油,放些辣根,用力搅拌直至出粘乎乎的拉丝。有时间的主妇会用米饭包裹纳豆做成纳豆饭团。
纳豆的味道不是每一个人都接受的,反正我是觉得有股怪味,适应不了。另外纳豆嘌呤过高,痛风、肾脏不好的人最好不要多吃。有胃病和胰腺炎的也要少吃。
热心网友 时间:2022-03-08 04:37
把泡过的豆子和纳豆菌混合,在适当的温度下发酵成纳豆。