葡萄酒在制作过程中有气泡产生其原理是?
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发布时间：2022-03-08 01:23
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热心网友
时间：2022-03-08 02:52
摘要自制葡萄酒起泡是因为葡萄酒在发酵中，发酵的时候葡萄酒中的酵母在发生反应，糖分在转化为酒精和一些气体，因此葡萄酒会起泡。咨询记录 · 回答于2021-10-08葡萄酒在制作过程中有气泡产生其原理是?自制葡萄酒起泡是因为葡萄酒在发酵中，发酵的时候葡萄酒中的酵母在发生反应，糖分在转化为酒精和一些气体，因此葡萄酒会起泡。是有氧呼吸，乳酸发酵，酒精发酵还是光呼吸乳酸发酵不是有氧呼吸哟肯定酒精发酵呀有氧呼吸，光呼吸不能用于发酵赤霞珠和马瑟兰谁的出酒率高?具体的我们也不知道呢葡萄酒是利用无氧呼吸原理制作的么?葡萄酒在制作过程中需要经历几次发酵?
