冰粉怎么做？

发布网友 发布时间：2022-03-08 02:44

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热心网友 时间：2022-03-08 04:14

小暑过后，天气是越来越炎热了，这时候怎么能少了清凉解暑的冰粉呢？近几年，冰粉也是越来越受到大家的欢迎了。外形晶莹剔透的冰粉，再加上红糖水的衬托，别提多诱人多好看了，让人看了就很想吃。吃上一口，冰冰凉凉，炎热的夏天吃了特别爽，口感嫩滑Q弹，难怪大家都爱吃。

外面的冰粉一份少说也要七八块钱，但是自己做的话成本就要低多了，要不了2块钱。关键自*粉的做法和用料都非常的简单，我们大家都能自己在家简单操作。学会了就不用出去冒着大太阳排队购买了，想吃随时都能做，非常的方便。而且自制的冰粉味道完全不输外面买的哦，一次两碗不够吃。

今天就分享大家一个自*粉的做法，还有红糖水的熬法，统统分享给大家，让大家一次学会，想吃冰粉的朋友们千万别错过咯。。

【冰粉】

食材：1袋冰粉粉、5斤清水、100g红糖、50g冰糖、100ml清水。做法步骤：

第一步：锅中倒入5斤清水，将水烧开，水开之后倒入一袋冰粉粉，用铲子快速搅拌均匀，冰粉粉全部溶解之后将水倒到一个干净的容器里，自然放凉之后放冰箱冷藏一会，口感更佳。

第二步：然后我们来熬红糖水，锅中加入100g红糖和50g冰糖，加入冰糖熬出来的糖汁更加浓稠更甜，加入100ml清水，小火将糖煮化，水烧开之后继续小火煮10分钟，充分煮出红糖的香味，也更加浓稠一些，煮好的红糖汁自然冷却后也放到冰箱冷藏一会。

第三步：冷藏好的冰粉划成小块，盛到碗里，然后倒入适量的冷藏好的红糖汁，然后可以根据自己的喜好添加干果，比如葡萄干、芝麻、花生碎等等，我们的冰粉就做好啦。

这样做好的冰粉颜值爆表，物料也非常的丰富，一口下去全是好吃的味道。冰冰凉凉的，还有红糖汁的香甜，好吃又解暑。做法也很简单，跟着上面的配方做，绝对一次成功，学会就再也不用出去买了，喜欢就赶快试试吧。

热心网友 时间：2022-03-08 05:32

我们就说简单的冰粉制作吧。超市买的冰粉按照比例于刚刚烧开的热水混合，要搅拌几分钟，然后静止就好了，注意比例，水多太稀，水少太硬。

热心网友 时间：2022-03-08 07:06

去网上买冰粉籽手搓，做出来的冰粉很正宗，可以买粉末来冲泡，但是味道没有手搓的好。

热心网友 时间：2022-03-08 09:14

奶锅倒入1L清水烧开。 将20g冰粉慢慢倒入开水中，一边倒一边搅拌均匀至完全溶解。 放置冷却至自然凝固。 加入红糖、花生碎、水果丁、葡萄干等调味。