干豆角素菜做法

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:24

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2022-03-17 18:53

坚信大伙儿针对干豆角毫无疑问不容易生疏吧，干豆角是我们普遍的一种食物，我们也将干豆角称为是脱水长豆角，干豆角不仅能够服用并且服用使用价值还十分高，常常吃干豆角是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此干豆角备受大家的钟爱，我们能够将干豆角配搭上许多 食物制成各式各样的美味美食。

干豆角烧排骨
1.提前准备且清洗原材料，干豆角提早泡开
2.干豆角切成约4cm的段，小辣椒切圈，大蒜子用花刀拍烂
3.锅中中放进一个八角进行爆香
4.放进清洗干净的猪排骨
5.加一勺豆瓣酱
6.放进适当冷水
7.加少量米酒
8.加适当酱油
9.大火烧开后盖上，转低火焖20分钟
10.打开表盖，放进干豆角、尖椒、蒜籽
11.煸炒
12.加少量食用盐
13.文火焖5分钟
干豆角焖花肉
1.五花肉约250克，自来水煮至5完善，捞起来放凉
2.随后切成片
3.自己晾干的干豆角，取约100克(看自己多少人就餐，适当)
4.干豆角用热小水泡1个钟头上下，清洗切条
5.姜葱姜蒜切末，小红椒2个与辣椒1个切圈
6.锅内放少量食用油，将五花肉入锅煸炒冒油
7.煸炒至双面近焦
8.接着下葱姜小红椒进行爆香，加适当生借调色
9.随后放切完的长豆角段煸炒1分钟，期间放少量白砂糖，适当的盐调料
10.最终放适当的水刚开始焖煮，水流量稍微未过长豆角就可以。待料汁渐收时放辣椒与葱段，加小量味精就可出锅
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫干豆角，我们了解干豆角不仅美味并且还带有比较丰富的营养成分，常常吃干豆角有益于我们的身心健康，前文为我们详解了干豆角的多种多样作法，坚信大家都早已把握了吧。

热心网友 时间：2022-03-17 20:11

在东北地区有晾制干豆角的习惯，然后放到阳光下晾晒，在冬天的时候吃也是别有一番风味，冬天的时候可以用干豆角来炖肉，也可以用干豆角来包包子，把干豆角用温水浸泡。然后把干豆角切成小丁。再加入适量的五花肉馅，就可以用来包装豆角包子了。吃起来也比较美味。

干豆角包子馅做法大全

原料：五花肉，干豆角，红薯粉条，面粉，水，葱姜调料：酱油（30毫升），香油，花生油，豆瓣酱（15毫升），盐干豆角包子——包子馅不得不说的秘密1，五花肉切小块，加入酱油，豆瓣酱，葱姜碎腌制2，干豆角泡水，我泡了1个小时左右吧，再泡久一点也不会有什么变化了可能，然后切碎3，豆角碎里加适量花生油和香油，加入五花肉丁拌匀，加入一小勺盐4，然后加入泡软的粉条拌匀即可就分享这个馅吧，包包子大家也都比我包的好，这个馅的有几个关键点哈1，用五花肉，仔细看看我的馅，有不少大白肉吧，这才香呢2，肉要切丁，别剁成肉馅3，最最重要的是，一定一定一定要放粉条。粉条泡水后，放入开水过一下，然后切成小段。加了粉条的馅特别润，不会又干又柴的。我试了不加粉条，

干豆角丝的营养价值与功效1、干豆角丝能补充营养干豆角丝是一种营养丰富的菜品，能为人体提供大量蛋白质，和大量的碳水化合物与维生素，人体吸收这些成分以后能有效提高身体各器官机能，减少多种疾病的发生。2、干豆角丝能促进消化干豆角丝可以促进消化也能增加人们的食欲，它含有大量的维生素B，这种维生素进入人体以后可以加快消化液的分泌，也能加快肠胃的运动，同时还能抑制人类体内胆碱的活性，从而也就起到了促进消化和增加食欲的作用，对人类的食欲不振和消化不良有明显的缓解作用。
3、干豆角丝能抗病毒降血糖干豆角丝中还有大量的维生素C存在，它进入人体以后能加快人体内抗体的合成，可以抑制病毒对人体细胞的伤害，另外干豆角中的磷脂还能加快人体内胰岛素的分泌，加快体内糖份的代谢，能起到一定的降血糖的作用，特别适合糖尿病人群食用。