青菜汁鸡蛋汤的做法

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:16

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懂视网 时间：2022-03-17 21:37

鸡蛋青菜汤做法：

1、准备材料：油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。

2、油菜洗净，切成小块。

3、上锅加入适量的水，水开后倒入切小的油菜，煮2分钟。

4、鸡蛋打散。

5、玉米水淀粉调好备用。

6、将鸡蛋液缓慢倒入锅中，并用筷子在锅里不断的搅动，使下到锅里的鸡蛋液打成小花。

7、锅里汤开后放入适量食盐，用筷子搅匀即可。

热心网友 时间：2022-03-17 18:45

青菜汁鸡蛋汤的做法步骤：

我们先用鸡腿做鸡汤，鸡汤做青菜汤第汤会非常的鲜美。食材准备，

鸡腿1个菜心20克大葱10克去皮鲜姜10克。

制作调料：

料酒1汤勺盐1茶勺东古鸡粉1茶勺胡椒粉1/2茶勺

制作方法：

1）：菜心切成小丁状，鲜姜切成姜片，大葱切成葱花。鸡腿切成小块。

2）：烧上一锅开水，加上1/2葱姜和料酒，再放入鸡块焯水。3）：鸡块焯水过后用清水清洗干净，再放到另一个锅里煮开锅。

4）：加入另一半葱姜和料酒。煮到鸡块成熟，再放入盐、鸡粉、胡椒粉调味。

5）：最后加入切好的菜心，菜心熟了以后再打入一个鸡蛋，美味的青菜汁鸡蛋汤就做好了。

鸡汤的营养价值：

1、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。

2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。

3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。