冬瓜怎么保存

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:20

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懂视网 时间：2022-03-17 21:41

夏天冬瓜保存方法：

1、冷库保鲜法：将冬瓜放入冰箱或冷库进行储存。冬瓜贮存温度：10~15℃，相对湿度：70%~85%，冰点：-0.9℃，冷害温度：<10℃。在以上的冷库环境下，冬瓜至少可储存4~6个月。

2、田间贮存法：将尚未成熟的冬瓜，每个用麦秆或甘草垫起来，上面再用麦秆或干草覆盖。过程中注意避免阳光直射，同时防止过潮腐烂。选用此种方法，可使冬瓜延后成熟至冬季低温时采收。

3、窖藏法：选择阴凉、通风并干燥的地窖或库房，进行充分消毒后，在地面垫上枕木等架空，再在上面垫上干草等柔软通风的材料，将冬瓜置于上面。常温窖藏湿度不可过大，温度过高要开排气扇或空调换气降温，同时避免仓库被阳光直射。

冬瓜切开后怎么保存：

1、阴凉处保存：将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，保存1~2天时间。

2、冰箱保鲜层保存：切开后的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，保存时间为2~3天左右。

3、贴保鲜膜保存：冬瓜切开之后，在切面上会出现粘液，可用一块比切面稍大的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手压紧贴满，便可以保鲜3~5天。

4、淘米水浸泡保存：把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡，可以储存2~3天的时间。

热心网友 时间：2022-03-17 18:49

01
将冬瓜采摘回来以后，选择一个比较通风，阴凉，干燥的地方进行存放。在存放的地面上最好是铺上一层干草垫。由于冬瓜本身就比较大，也十分的重，我们在存放的时候不要将冬瓜堆得过于高了，避免相互挤压造成破损。

02
在将冬瓜拿进房间摆放的时候，也要注意它的摆放方向。一般来说，最好是摆放成它原来生长的方向一致。它是竖着长的就竖着摆，它是横着长的就横着摆。

03
在储藏冬瓜的期间，要尽量让房间多通风，多看一看，检查一下冬瓜的情况，如果发现有冬瓜烂掉，应立即将其拿出，避免其他将其他冬瓜一起弄烂。

04
已经切开的冬瓜如何保存呢？这个时候就要用到我们的保鲜膜了，将切开口子的地方用保鲜膜将其覆盖好，放在阴凉通风的地方，如何冬瓜剩下的较小也可以放在冰箱里面。追问放在冰箱新鲜吗

追答新鲜

热心网友 时间：2022-03-17 20:07

付费内容限时免费查看回答冬瓜怎么储存不烂？我们可以把冬瓜放置于冷库的环境中，采用低温保存的方法，可储存4-6个月的时间。

2.

将尚未成熟的冬瓜，在其底下和上边分别垫上和铺上麦秆，能够有效避免阳光直射和防止过潮腐烂。

3.

将冬瓜放置于阴凉、通风、干燥的地窖中进行储存，需要注意的是保持窖内温度和湿度，不可起伏太大，否则会影响储存效果。

热心网友 时间：2022-03-17 21:42

付费内容限时免费查看回答您好~这道问题问得很好，我需要一点时间编辑答案，还请您耐心等待一下。

提问我有500吨的冬瓜 怎么存放

老师 我可以加你微信吗

回答有两种方法，地窖贮藏：把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。

盐水保鲜：选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。

提问我这么大的量需要挖多大的面积 需要挖多深

回答还有一种冬瓜摘后要及时进行储藏，贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2～3天用高锰（meng）酸钾和*进行熏蒸消毒，并在地面和筐架上铺好一层草垫。

入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致，即原来是卧地生长的要平放，原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放。 采用地面堆藏时，因瓜自身重，不宜堆得太高，以减少因相互挤压而损伤。

冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃～15℃，相对湿度为80%～85%。冬瓜贮藏前期含水量大，呼吸热多，要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温，无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳，早晚开窗通风。

贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法，冬瓜可延长储藏时间。

热心网友 时间：2022-03-17 23:33

整个冬瓜是可以存放很久时间的，放在阴凉通风处即可，放到过年都没有问题。如果切开的话很快就坏了。