水果披萨的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-08 11:01

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-04-08 15:23

披萨是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些披萨放在家中准备食用。然而一些朋友在家里制作披萨的时候，发现自己不知道如何制作水果披萨，一般最常见的都是各类肉食披萨。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何制作水果披萨的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下制作水果披萨的步骤吧。

第一步：

准备100克高筋面粉，5克白砂糖。32克盐，2克酵母，再加少许的清水。

第二步：

将准备制作的材料搅拌均匀，揉成面团后盖上保鲜膜，使面团醒发二十分钟。

第三步：

准备一些自己喜爱的水果并且切成丁。

第四步：

在案板撒上少许的面粉，将面团擀成大圆并用叉子在面皮上扎上小孔。

第五步：

将面饼放入烤箱烘烤二十分钟，二十分钟后取出。

第六步：

取出后的披萨面饼再铺上马苏里拉芝士，放上刚刚切好的水果块，再铺上少许的芝士，放入烤箱再烤五分钟即可。

看了我的方法，现在你学会如何制作水果披萨了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何制作水果披萨。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是要用叉子插面饼透气。以上就是制作水果披萨的步骤。

热心网友 时间：2022-04-08 12:31

水果披萨的做法

豆果美食
2018-11-21 · 豆果美食官方账号 优质美食领域创作者

冬天吃水果有点凉，所以想办法把水果加热了吃。

用料
饼皮食材
温水 68g
发酵粉 2g
盐 2g
糖 3g
黄油 5g
高筋面粉 120g
馅料食材
苹果 半个
圣女果 5个
马苏里拉芝士 适量
番茄酱 适量
做法步骤

1、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。

2、加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。

5、放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。

6、用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

7、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。

8、饼皮烤制的时间里准备水果，圣女果洗干净一切两半。

9、苹果洗干净去核切成薄片。

10、烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。

11、摆上苹果片。

12、放上圣女果。

13、再撒上一层马苏里拉芝士。

14、送入烤箱，上下管190度烤10分钟。

15、时间到取出披萨。

16、颜色好漂亮。

17、散发着芝士和水果的香味。

18、近图看看。

19、来一块。

20、好吃的不要不要的。

热心网友 时间：2022-04-08 13:49

1. 将糖、盐、酵母粉混合一下，加入水花开，将调好的水和面粉一起，用手揉面；专业级人士可用厨房机（面包机）揉面，揉面三分钟左右，加入融化好的黄油（加黄油味道更浓郁，当然也可不加），将黄油和面团一起揉均。揉到面团起膜，或者有拓展性时即可，用时10分钟左右。
2. 用保鲜膜封好，放入烤箱发酵功能（用时30分钟左右），发酵至2倍大。室内发酵也可以。
3. 将发酵好的面团取出，揉一揉排气，分成小面团，9寸~10寸的面团用量大约170克~185克（如果喜欢吃厚饼的，做200克也是完全可以的），擀成9寸大小，披萨的烤盘刷一层色拉油，将面团放入。用小勺子划出披萨边，用牙签或者叉子等在披萨皮上扎小孔。
4. 刷番茄酱。撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满均匀。

5. 准备水果，喜欢什么水果就放什么水果哈。切片，水果粒等铺在芝士饼上，撒均匀（香蕉，苹果，芒果，菠萝，榴莲等都可以）
6. 最后，在披萨饼上撒少许芝士，放入预热好的220度烤箱中，烤10分钟左右，待芝士轻微上色取出。
7.披萨就做好了！

热心网友 时间：2022-04-08 15:23

所需食材：葡萄干60克，盐12克，鸡蛋黄20克，白砂糖35克，酵母12克，面粉200克，油40毫升。

1.将干酵母加水，面粉拌匀，加入油、盐、白砂糖和蛋黄揉成面团。

2.将葡萄干用水泡软。

3.将面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折。

4.擀成圆面皮，*均匀叉出小洞即可。
希望对你有帮助

热心网友 时间：2022-04-08 17:15

放饼底，然后在上面涂烘焙沙拉酱，最后放杂果罐头，在放马苏里拉芝士，最后在烤制成熟。