如何制作水果披萨的做法

发布网友 发布时间：2022-03-17 10:04

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热心网友 时间：2022-03-17 13:13

食材
面粉150克
凤梨1个
苹果2个
马苏里拉奶酪150克
葡萄干1把
披萨酱适量
盐少许
糖适量
酵母1克
温水90毫升
橄榄油少许
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
把90毫升温水加入150毫升面粉中，加入少许盐、糖和橄榄油，揉成面团，发酵至两倍大。
2
发面期间可以把凤梨和苹果切成小丁，平底锅放少许水防止糊锅，倒入水果丁，加入白糖，根据个人口味增减，中小火煮至水果变软，水分收干。
3
煮好后的效果，这个水果量可以做三四次水果披萨，用不完可以密封好放入冰箱冷藏。没有凤梨可以用菠萝代替。
4
发酵好的面团揉匀排除气体，静止十分钟，擀成中间薄边上厚的面饼，放入9寸烤盘中，用叉子戳小孔。
5
放入180度预热好的烤箱中烤10分钟。
6
烤好的面饼上涂上披萨酱，也可以涂番茄酱。
7
撒上一部分马苏里拉奶酪和泡过的葡萄干。
8
铺满水果馅料。
9
再摆上剩余的葡萄干。
10
撒上剩余的马苏里拉奶酪。
11
放入210度预热好的烤箱烤10分钟。
12
完成，很诱人吧！