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发布时间：2022-03-17 10:44
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懂视网
时间：2022-03-17 15:05
凉皮在夏天应该是大家的首选了吧，它不仅美味好吃，而且还可以去暑，凉皮吃起来口感细滑冰冰的感觉，而且凉皮做起来也是相当简单的，在外面买的凉皮都超级好吃，有时候天气太热了不想出门就自己在家里做，那么自己做的凉皮，如果没有及时的吃完，应该怎样去保存呢，大家不必担心，接下来大家就搬好小板凳听小编来告诉大家应该怎样去保存吧！
方法一：
将自己做好的凉皮分开装好放在保鲜盒里，然后放在阴凉的地方，这样可以保存大概半天左右。
方法二：
将自己做好的凉皮放在冰箱中冷藏起来，而且凉皮在存放的时候，最好是放在通风干燥的地方，而且最好敞开放。
注意：自己在家里做的凉皮一般只可以保存1到2天左右，切不可以保存太久了，因为凉皮的保质期很短，所以最好是吃多少就做多少，要尽量去避免长时间的存放，不然存放的时间太长了，不然存放的时间太长了就会变质，里面的营养物质也会降低。
以上就是小编今天给大家分享的小方法，都是很简单很实用的小方法，大家一定要仔细看清楚，要多一点耐心哦，凉皮对夏天来说非常友好，所以希望小编今天给大家的分享可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-03-17 12:13
可以在制作凉皮时加入少许食用盐，做好后用食用油拌匀，再放入冰箱冷藏，可以保存2—3天，不过最好还是尽快食用，下面介绍做法：
准备材料：高筋面粉250g、水500g、盐7g、红薯淀粉20g、食用油适量
制作步骤：
1、先将红薯淀粉和盐倒面粉搅拌匀，然后将一半水慢慢倒入面粉中，一边倒一般用筷子搅拌，直到把一半水倒完。
2、接下来的时间就是用筷子顺着一个方向不断搅拌面糊。搅拌直至面糊变得顺滑，没有面疙瘩，这个时间大约需要十几分钟。
3、将剩余的水倒入，还顺着之前的方向搅拌均匀即可。这样面浆就制成了。制成的面浆用勺子舀起来往下慢慢倒，可以连成一条线不断。
4、圆盘上刷油，舀一勺面浆，倒入烤盘中。
5、面糊均匀铺满烤盘。
6、大锅烧开水，将倒入了面浆的圆盘放置在开水上，盖上盖子，中大火，5分钟左右。（视面皮厚度而定）
7、取出倒扣在刷过油的篦子上，蒸好的凉皮就可以掉下来了，然后用刷子刷上色拉油，每一片都这样重复一次。
8、这是蒸好的凉皮。
9、晾凉的凉皮拌入少许食用油，折叠后切条，装入碗中。
热心网友
时间：2022-03-17 13:31