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发布时间：2022-03-17 05:52
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热心网友
时间：2022-03-17 07:21
鸡蛋羹上撒葱花，淋点酱油和香油，就可以去腥。
虾仁鸡蛋羹的做法：
用料：鸡蛋、葱、酱油、香油、食用油、盐、温水、虾
1、盆子里放一勺食用油，旋转使盆子都沾上油，这样可以防止蒸好后蛋羹沾在盆上。
2、盆里打入鸡蛋，加适量的食用盐，用筷子搅打均匀，食盐融化。
3、缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫，边倒边搅拌，蛋液和水是1:1.5。
4、蛋液和水搅匀以后可以稍微静置两三分钟，然后冷水上锅蒸。
5、鲜虾去壳，去肠线，加少许盐，少许料酒，腌制待用。
6、蒸蛋十分钟，蛋液基本凝固了，调小火，揭盖轻轻放入虾仁。
7、盖锅盖，继续大火蒸两分钟，然后关火，等一分钟再揭锅盖。
8、蒸好，撒葱花，蒸蛋上淋点酱油和香油。就可以食用了。
热心网友
时间：2022-03-17 08:39
热心网友
时间：2022-03-17 10:14
热心网友
时间：2022-03-17 12:05
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