肉有点发臭怎么去臭味

发布网友 发布时间：2022-03-17 05:34

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懂视网 时间：2022-03-17 09:56

现在人们的生活水平提高了，吃的也好了，肉已经是再普通不过的食物了。记得以前好多人一年可能都吃不上一块肉，但是现在大家却可以一次性买好多人屯放在家里。小编的妈妈就特别喜欢赶在超市打折促销的时候买特别多的肉放在家里，虽然打折促销的时候买肉可以节省很多钱，但是肉的口感和味道却不能得到保证，经常会出现肉放太久变臭了的尴尬情况。

但是好歹是钱买来的嘛，直接丢掉又觉得浪费觉得舍不得，只能吃掉。那小编今天就给大家介绍几种去除肉的臭味的方法吧。

肉放臭了怎么去除味道？

方法一：焯水是处理肉类的一种方法也是减轻腐臭味的好方法。但是一定要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦。

方法二：盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。先用大量盐把有异味的肉腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。

方法三：酒洗也可以除腐臭味。可以用度数比较高的白酒兑水然后反复搓洗肉类，如果有条件的话可以直接用白酒把肉泡着去除异味。

上面就是小编今天给大家分享的去除肉的臭味的方法了，大家只要按照方法来就可以去除臭味了。但是小编还是建议大家吃多少买多少，肉类放太久了不仅口感大打折扣，而且会滋生细菌，这对我们人体健康是非常不好的。

热心网友 时间：2022-03-17 07:04

先用热水洗净，如果还是有臭味，就放入锅中用热盐水煮几分钟即可除味

热心网友 时间：2022-03-17 08:22

你是卖肉的吧？要是自己家买的肉臭了你早扔了 还会在这也问！是想把臭味去掉继续卖吧！

热心网友 时间：2022-03-17 09:56

付费内容限时免费查看回答你好注意要采用冷水炒肉，不能用热水或者是沸水焯，不然异味会*在肉里，在焯水的时候可以加些盐，焯完后用清水冲洗一下，可以去掉大部分异味。盐水浸泡也可以除掉肉味。盐水处理是去掉肉味的最好方法，没有经过处理的轻异味的肉类，可以用大量的盐来腌制三四个小时，然后用浓盐水浸泡一个小时左右，再用清水浸泡一个小时，这样臭味也可以除掉。对于焯过水的肉类，可以在盐水中浸泡半个小时，然后再用清水浸泡半个小时即可。酒也可以去掉臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，或者用酒直接浸泡肉类，再用清水冲泡，这个时候肉类的臭味也可以除掉。

您参考一下

热心网友 时间：2022-03-17 11:48

扔了不能吃了

热心网友 时间：2022-03-17 13:56

你还想吃啊？