腌制糖蒜的正确方法和比例

发布网友 发布时间：2022-03-17 07:54

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热心网友 时间：2022-03-17 09:23

用料  

新鲜大蒜    六斤    

米醋    四斤    

白糖    四斤    

红糖    200克    

盐    两小勺    

糖醋蒜（超简单易成功）的做法  

大蒜剥好皮，用清水浸泡一夜去除大蒜辛辣味，晾干备用

准备好的瓶子用开水烫好晾干，我没照空瓶子的照片

把醋糖盐放一起烧开两分钟左右关火，放置完全凉透

把大蒜装瓶子里，倒入晾透的醋汁，密封瓶盖，放阴凉干燥处，能储存很久长达两年

小贴士

糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以熬好尝一下，感觉太浓可以加些白开水，记住一定要是凉透的白开水啊，因为要长时间保存，消毒工作一定要做好啊，这个汁子保存的好可以反复使用哦

热心网友 时间：2022-03-17 10:58