发布网友
发布时间：2022-03-16 15:08
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-16 16:37
白苋菜与红苋菜在营养上的区别：
1、红苋菜
性平，在清热的同时还有一定的补益和养血止血功效，尤其适合脾胃虚寒或者体虚的人食用。而且还因其富含铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高红细胞携氧能力，促进造血等功能，属于血虚体质或者有出血倾向疾病的人士适合多食的蔬菜。
2、白苋菜
口感比红苋菜更滑嫩，且有清肝解毒、凉血散淤的功效，对于暑热或者湿热导致的咽喉红肿等病症，白苋菜亦有一定的辅助治疗作用。
扩展资料：
苋菜的食用禁忌
1、过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，此症较严重，需多加注意。
2、消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃虚弱者要少吃或暂时不吃为好。
3、孕妇怀孕早期不宜吃苋菜，会导致流产。
4、不宜一次吃得过多，否则易引起皮炎。
参考资料来源：人民网-苋菜分红、白、青，没想到功效不同
人民网-苋菜可清热解毒 食用注意4禁忌
热心网友
时间：2022-03-16 17:55
热心网友
时间：2022-03-16 19:30