羊下活怎么炖

发布网友 发布时间：2022-03-18 03:33

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懂视网 时间：2022-03-18 07:54

羊下货汤的配料：羊杂300克、葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。

羊下货汤的做法：

1、买了半成品羊杂，用开水烫一下，将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。

2、添加适量的水。

3、准备小葱，香菜，将葱花丝切末。

4、盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐。

5、盛入碗中，撒上葱花，香菜末。根据个人口味加入少许辣椒油。味道好极了。

热心网友 时间：2022-03-18 05:02

食材清单
熟羊杂碎 200克 干辣椒 适量 小葱 2根 香菜 3根
油 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量
小技巧
大家采用的如果是生羊杂的话，就需要将羊杂碎洗干净后，再放入锅中用开水焯一下，再捞出洗净使羊杂碎哦。
羊下货汤的做法步骤

在锅中加入油，等油热后，加入洗净切好的葱花和干辣椒段，用铲子进行煸炒，直到锅中曝出香味后，加入准备好的熟羊杂碎，继续翻炒一会。

接着在锅中加入料酒、白糖以及食盐调一下味道，再加入清水，用大火烧煮开来，大概需要炖煮25分钟左右，清水大概只要没过羊杂碎就可以了。

最后将炖煮好的汤水中，用筷子尝一下咸淡，放入盐调一下味道，就可以关火盛碗撒上切好的葱花和香菜末，食用好吃又做法简单的正宗清真菜羊下货汤啦。
营养密语
1、羊肉富含高蛋白质和脂肪，在秋冬季节食用，可以给人体提供热量，能够补充发育所需要的营养，达到很好地温养滋补身体的作用。适合秋冬季节温养滋补的、身体发冷的人群食用一下哦。
2、特别是在秋冬总是运动出汗的朋友，也是可以食用试一试哦，绝对是对身体有好处的