含有维生素B6的水果和蔬菜有哪些？
发布网友
发布时间：2022-04-21 00:06
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热心网友
时间：2023-07-24 16:52
含维生素B6的水果有香蕉、柚子、葡萄、橙子、菠萝、橙子、香蕉、葡萄、猕猴桃、梨等。除此之外，动物内脏如猪肝、牛心等；肉类，比如羊肉、牛肉；谷物类如大米、黄豆；蔬菜类如土豆、南瓜、生菜、豌豆、菠菜，均含有维生素B6。
维生素B6是水溶性维生素B族中的一类，维生素B6是体内很多酶和辅酶的构成的主要的作用，比如对蛋白质和碳水化合物的调节，维生素B6都能够发挥出很好的促进其代谢的作用。维生素B6也能够稳定情绪，对于抑郁症、焦虑症和神经系统疾病、精神系统疾病，适当的补充丰富的维生素B6，能够起到很好的稳定情绪，提高疗效的作用。
热心网友
时间：2023-07-24 16:52
维生素b6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。这些食物包括：鸡肉、鱼肉、动物内脏、燕麦、小麦麸、麦芽、豌豆、大豆、花生、胡桃、榛子等。富含维生素b6的水果有：香蕉、哈密瓜、龙眼、甜瓜、枇杷等。
维生素b6(vitamin
b6)又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。1936年定名为维生素b6。维生素b6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素b6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素b6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素b6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。
