生菜有哪些做法？怎样做生菜可以做出美味的口感？

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:48

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-10-15 06:56

生菜不要再傻傻的生吃了，给大家推荐三种神仙做法，蚝油生菜，生菜包和生菜蛋饼。

一、蚝油生菜。

非常健康的烹饪手法，低卡又美味，满足你的味蕾又不担心发胖。

半头大蒜剁烂成沫，一定要多一些，味道才香。生菜去根择洗干净。

平底锅放油，六成热时倒入蒜末，炒到微微发黄，有香味后，加入两勺蚝油，1勺酱油，适当的食盐和少许的白糖，倒两勺清水，熬煮1分钟。

倒入生菜，快速翻炒，微微变软断生后，撒些鸡精增鲜，即可出锅。一定不能时间太长了，否则变软烂，就失去了清香的口感。

二、生菜包。

关晓彤同款饭包，在减脂期作为主食食用，满足你的口腹之欲。

生菜洗净控水。鸡蛋煮熟剥皮，切成两半。鸡胸肉放料酒，食盐腌制半小时。西红柿洗净，切成片。

平底锅放少许的油，把鸡胸肉煎成金*后夹出备用。

案板上放保鲜膜，生菜平铺在上面，依次放上西红柿，鸡蛋，鸡胸肉，撒些椒盐粉，五香粉调味。

生菜四边包住，用保鲜膜收紧，就可以直接开吃啦。

根据个人喜好，可以包任意的菜肴，比如酱爆牛肉丝，酸辣土豆丝等，口感更赞。

三、生菜蛋饼。

十几分钟就能搞定，作为早餐再合适不过了。

盆中放两勺面粉，加入适当的清水，不停的搅拌到无颗粒，打入一个鸡蛋，继续搅拌，调成较为浓稠的面糊。

生菜洗净，切成细碎，放入盆中，撒适当的盐和五香粉来调味。想要丰富的口感，可以再放些火腿丁或者虾米之类的肉食。

电饼铛抹一层油，挖一勺面糊摊成圆形，凝固后翻面，两面成金*就可以了。

可以直接吃，或者蘸些番茄酱，味道都是极好的。

热心网友 时间：2023-10-15 06:56

答:可以凉拌生菜。很好吃的。
把生菜洗干净，用手掰成小块，放入调好的汁:蒜末，辣椒油，盐，醋，蚝油，味精。
把汁倒入生菜上，调匀即可！

热心网友 时间：2023-10-15 06:57

生菜食谱推荐。
1、蚝油生菜，加蒜头蚝油炒熟生菜。
2、生菜肉丸，生菜焯熟，肉丸煮熟，生菜垫底，肉丸摆面，淋上酱油。
3、生菜粉丝，生菜和粉丝焯熟，淋上蒜头酱油等。

热心网友 时间：2023-10-15 06:57

可以做成东北大饭包吃。就是在米饭里面加点配料，比如鸡蛋玉米粒之类的东西，然后加点酱油调味，用生菜包起来吃，特别好吃还管饱。