青豆虾仁怎么做才好吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:03

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懂视网 时间：2022-07-24 00:10

1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。

6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅

热心网友 时间：2022-07-23 21:18

主料虾仁100克青豆100克胡萝卜100克 辅料油适量盐适量大葱适量生姜适量
步骤
青豆虾仁的做法步骤11.葱姜切末，胡萝卜洗净去皮
虾仁用刀从背部剖开。
青豆虾仁的做法步骤22.去除虾的泥线。
青豆虾仁的做法步骤33.把清理好的虾仁盛到干净小碗里，倒入少许料酒，洒入少许精盐腌渍10分钟。
青豆虾仁的做法步骤44.青豆洗净，胡萝卜切小丁。
青豆虾仁的做法步骤55.把胡萝卜丁，青豆入开水锅焯水后捞出备用。
青豆虾仁的做法步骤66.锅里倒入植物油，油热后倒进虾仁滑炒至虾仁蜷起后捞出控油。
青豆虾仁的做法步骤77.另起油锅，放入葱花、姜末爆香。
青豆虾仁的做法步骤88.倒入焯水后的胡萝卜丁，青豆。
青豆虾仁的做法步骤99.大火翻炒均匀后撒少许精盐，炒匀。
青豆虾仁的做法步骤1010.倒入虾仁，翻炒至熟即可。

热心网友 时间：2022-07-23 22:36

青豆虾仁

〖主料〗虾仁 青豆

〖做法〗速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好；

2。虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；

3。油锅烧热，放入姜片爆香，倒入青豆大火快速翻炒；

4.然后倒入虾仁，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。

〖注〗炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。

热心网友 时间：2022-07-24 00:11

准备虾仁,用牙签挑去沙线。 准备彩椒,我这里只能买到绿色彩椒,红的,黄的买不到 ,因此红色的是普通甜椒 ,我也没有拍照。

热心网友 时间：2022-07-24 02:02

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