做蛋糕如果没有打蛋器，怎么样把鸡蛋打发呢？

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:03

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热心网友 时间：2023-07-14 10:09

可以用筷子和其他的工具对蛋黄不停的搅拌，注意搅拌的手法，只要方式恰当，是有很大的概率把鸡蛋黄打发的。

热心网友 时间：2023-07-14 10:09

没有打蛋器的情况下，应该怎么把鸡蛋黄打发呢？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

要制作蛋糕，打蛋机是不可缺少的，可是如果我们确实是没有打蛋器那样的工具的话，那咱们就只有用最传统的的方式了。最先，大家将蛋的鸡蛋清和鸡蛋黄分离去。随后用筷子将蛋清打发。但那样的方式，实际上是非常耗时费力的，动则几小时。

并且等你把蛋清打发了，你全部人就己经觉得十分疲倦了。要制作蛋糕，将蛋清打发是主要的流程。后边还会继续有一系列的工艺必须大家进行。因此要不是十分必需的话，不建议用筷子来将蛋清打发。自然，为了更好地省时省力，如果我们挑选了用筷子将蛋清打发这一方式的话。

在使用流程之中，大家应当多握两双木筷，那样会提升一些高效率。随后将器皿里的单眼沿着一个方位不断地用劲且迅速的实现拌和。一般两三个钟头就可以消磨了。但在这个流程之中，一定要记牢，拌和全过程全是要往一个方位搅得。

自然有一些情况下，大家还可以考虑到用取代工具。假如家中边有中小型的矫柔期的话，可以考量用碎肉机来试着用蛋清打发。先将碎肉机清除整洁，随后将蛋清倒进，加一些白砂糖。再试一下拌和。一般来说，那样的办法也是有效的。

如果如果家中边除开打蛋机这一工具没有之外，别的一些必不可少的工具都没有的话。我还是提议换一种蛋糕来完成制作，由于有一些很简单的蛋糕，实际上不用那么多技术专业的工具。例如蒸蛋糕。大家就可以用电饭煲来做中小型的蛋糕。实际的流程，我们可以多去专业的烹制网址收看学习培训一下。除开传统式的蒸蛋糕之外，大家还可以制作乳酪正方形小蛋糕，像这类小规模的蛋糕，一般流程都是会简易一些。

热心网友 时间：2023-07-14 10:10

想要充分的加鸡蛋的蛋黄打发，除了用打蛋器之外，还可以用筷子朝着一个方向快速的搅拌。但是如果要做蛋糕就必须用打蛋器。

热心网友 时间：2023-07-14 10:11

可以用筷子高速搅拌，但是搅拌的时间会比较长，也比较费劲，需要足够的耐心。