炒拉皮做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 23:05

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热心网友 时间:2023-07-23 05:47

用料  

猪里脊    

黄瓜    1根    

胡萝卜    半根    

大拉皮    2张    

葱、蒜    

干辣椒段    适量    

碗汁:    

糖    一大勺    

生抽    2勺    

老抽    1勺    

盐    适量    

白胡椒粉    小半勺    

香油    几滴    

蚝油    1勺    

肉炒拉皮的做法  

    准备好辅料,拉皮切宽条,碗汁所有调料搅拌均匀,猪里脊肉切丝

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    锅内适量植物油,油热放入肉丝翻炒变色

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    放入干辣椒段和葱翻炒均匀出香味

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    放入胡萝卜丝翻炒变软

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    放入拉皮和料汁翻炒均匀,让拉皮充分吸收料汁,如果觉得颜色有点淡,可以再放少了老抽

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    放入黄瓜丝和蒜末,翻炒均匀出锅,喜欢吃香菜再放一些香菜

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    怎么样,有食欲吧

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