脆柿子怎么弄

发布网友 发布时间：2022-04-20 23:52

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-05-13 02:39

1、将柿子洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛，放一层喷少许白酒，再放一层，再喷少许白酒，直至放满。

3、放好之后盖上坛盖，注入清水，封口，放在阴凉处。

4、一周时间后开盖，将柿子取出清洗干净就可以吃了。

选择柿子要注意：

1、做脆柿子一定要选择未完全成熟的硬柿子，没有破坏处，而且大小均匀。

2、如果选择的柿子太青了，7天后柿子还有涩感，不要将柿子扔掉，可以改用苹果催熟成软柿子吃，避免浪费。

3、除了需要烧开水外，洗柿子，泡柿子都要用凉水。

4、脆柿子吃的时候也建议削皮吃。脆柿子虽然吃起来脆甜可口，但是柿子皮一样含有鞣酸，会影响人体胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质，这类物质会储存毒素，对身体造成损害。

热心网友 时间：2022-05-13 04:14

把青色的硬柿子洗干净，把水分晾干。



2

把晾干的柿子，放在白酒里滚一下，沾满白酒。



3

坛子边缘一定要放水，防止空气进去，（注意平时要观察是否有水）



4

放置一星期左右就可以吃了

热心网友 时间：2022-05-13 06:22