蒜泥怎么做？怎么保存？

发布网友 发布时间：2022-04-21 00:03

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热心网友 时间：2022-07-12 05:20

把蒜用刀剁碎
在用凉水冲洗干净蒜的粘性
放入小盆中
最好是不锈钢的深盆
加点盐味
炒锅上火烧热
倒干净的油油温大约9成热
然后用炒菜的勺子慢慢把锅中烧好的油淋在蒜蓉上用筷子搅拌
油不要一次全倒进去分4
5次淋完
油一定要倾过蒜蓉
最后就OK了
祝你成功
http://zhidao.baidu.com/question/103345078.html

热心网友 时间：2022-07-12 05:21

把蒜捣碎成泥
保存的话直接密封或是放冰箱里

热心网友 时间：2022-07-12 05:21

付费内容限时免费查看回答您好，请您稍等，感谢您对我的信任，您的问题我已经收到。

1、这是之前做好的蒜末，我们用上一些做调味之后，剩下的就需要保存起来了。如果是吃不完的蒜末的话，我们这时候要将蒜末尽快的保存起来，而不要在空气中放置很久的时间，这样会加速蒜末接触空气的时间，并且大蒜相比起蒜末来说其实更容易腐坏的，所以保存蒜末的时候还需尽早保存。

2、接下来我们需要用一个带密封拉条的保鲜袋，这样会防止蒜末接触空气并且保存效果更好一些，这样的保鲜袋带着一定的厚度不容易破。

3、随后我们将蒜末放进去，放蒜末的时候我们需要按压一下，让蒜末平整一些，防止蒜末在一个部位放的太多，导致这个部位的蒜末容易冻成一团，这样不利于蒜末的保存。将蒜末装好之后我们就可以将蒜末密封，拉紧保鲜袋的拉条。

4、接下来我们利用一根筷子，在保鲜袋的中间部位按压一下，按压到底将蒜末分开。

5、分好之后的效果如喜爱，我们可以多用筷子按压几次，将蒜末分成多个小块区域去保存，这样还会防止蒜末变坏，并且在用其中的蒜末的时候还不会影响到其他的蒜末。

6、接下来我们就可以将蒜末放到冰箱的冷冻室里面去保存了，等吃的时候我们可以用一小块先解冻下，并且能保存的时间更久也不会出现变质的问题。