肉类食物怎么清洗才干净

发布网友 发布时间：2022-03-20 01:59

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热心网友 时间：2022-03-20 03:28

肉类食物怎么清洗才干净？

我们每天的生活中，清洗食材貌似很简单，其实如果清洗方法不对的话，在食物上还是会留下一些污垢和细菌，尤其是刚从菜市场买来的新鲜肉类食材，今天我就教大家几个方法。

工具/原料

食盐水 花椒水 姜片 等

方法/步骤

5/6分步阅读

     先说说普通猪肉的清洗方法，大部分人把肉买回来都只是习惯性的把肉放在水龙头下简单的冲洗一下，这个做饭看似能洗干净，实则不然，因为肉中有油脂，只是冲一冲是洗不掉的，主要就是要洗去油脂。

    正确方法是要用淘米水洗，把肉泡在淘米水里10分钟左右再洗，脏物和细菌容易被洗掉。



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       再说说排骨怎么洗，排骨吃起来香气四溢，可是清洗的工作也不能大意啊，如果洗的不干净，不紧影响做出来的味道，还会由于不卫生而导致身体的不适。



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       如果大家谁的眼睛不好，会经常吃猪肝，疗效不错，可是你知道猪肝里寄生虫最多吗？你是否吃的健康。

正确清洗方法：把肝用盐水泡10分钟，然后在活水里冲洗干净，再在放酒的水里煮3分钟即可。

 



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有人特别爱吃猪大肠，这个就必须注意清洗工作了，因为这个最脏了，正确的清洗方法就是，先把猪大肠切成一段一段的，放在盐水里泡15分钟，倒掉盐水后，加醋搅拌，之后再用水洗就好了。



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鸡肉和鸭肉怎么洗呢？鸡鸭肉吃起来特别香脆，只需要稍微洗洗就好了，在温水中加食用盐，泡十分钟即可



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海鲜类肉清洗方法，包括螃蟹，贝类，行之有效的清洗方法就是：将螃蟹放在淡盐水里泡着，这样就可以迫使它吐出内脏，在泡时放几个小铁块，它闻到铁味就会吐出泥沙，最后再用水清洗就可以了。



热心网友 时间：2022-03-20 05:03

用淘米水洗最干净

热心网友 时间：2022-03-20 06:54

肉类食物在做成美食之前是一定要清洗干净的，那么这些肉类食物该如何清洗才干净呢？告诉大家几个秘诀，保证让肉类食物清洗的干干净净。
01
各种炒菜用的肉，比如猪肉牛肉羊肉鸡肉等肉类，这些生肉买回家之后，先在水龙头底下冲洗，然后放进淘米水里浸泡，再拿出来冲洗就会清洗的特别干净。
02
一些比如排骨、大骨之类的肉类食物，先用冷水清洗干净之后，再用冷水浸泡最少半小时，再用冷水多次冲洗，将血水冲洗干净。
03
另外大家喜欢吃的一些动物内脏，比如生猪肝、猪心、鸡心、鸡胗等等这些动物内脏，用冷水洗干净之后，记得放进淡盐水中浸泡最少半小时再冲洗干净才可以。
04
另外一些肉类食物比如猪肠猪肚之类，这些肉类比较难清洗，那么就要用面粉和碱面进行搓洗，并且要多次搓洗，然后再冲洗干净才可以。