香蕉变硬是变质吗?吃了不会生病吧！

发布网友 发布时间：2022-04-20 20:14

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热心网友 时间：2023-09-21 05:18

没事的，能吃，硬表示不太熟就采摘下来了。

要想香蕉好吃，要挑选外形纵向不带什么棱角的、不要青绿色的，外形尽量圆润的*香蕉。

生香蕉也能放熟，但与自然成熟的相比，口感、甜度都略逊一筹。

选购香蕉小技巧

1、观察香蕉的色泽：一般来说，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，因为香蕉的成熟是一个过程，青绿色的部分是没有完全成熟的，如果极少青绿色也是可以的。

但也不是说光泽越完美越好，因为光泽越完美的话，可能是有人为催熟的成分，这个就要进一步甄别了。

2、是观察香蕉的外皮：一般香蕉的外皮，是完好无损的，如果有损烂，就影响实用了。另外，看外皮的话，可能会发现香蕉的外皮有黑点，这个是比较正常的。因为在自然条件下，香蕉的成熟都是一个过程，每个部分可能不大一致，有黑点的可能是成熟比较早的。

只要出现黑点没有烂的地方，都是适合实用的。另外一个就是，香蕉柄部有青绿色，这个也是正常的，因为这个部分是成熟最慢的。

扩展资料：

香蕉的功效：

1、控制血压。研究表明：香蕉里的钾元素能够控制血压水平，也有助于降压。

2、改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源，有助于振奋神经功能和提高学习能力。

3、降低中风风险。研究显示：经常食用香蕉有助于降低人们患上中风的风险。香蕉富含抗氧化剂和膳食纤维，常吃这种水果还能降低人们患上癌症的风险。

4、保持骨骼健康。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身体内的钙质，有助于骨骼健康。

5、增强消化功能。香蕉中含有的益生菌有助于人体生成能更好地吸收营养物质的生化酶，从而提高人体的消化能力，防止不友好的细菌损害身体。此外，香蕉还具有收敛性质，生香蕉治疗腹泻的效果很好。

6、减轻便秘。香蕉中含有的果胶能够缓解便秘，吃熟透的香蕉还可以润肠。

参考资料来源：人民健康网-关于香蕉，你不知道的那些事儿

热心网友 时间：2023-09-21 05:19

没事的，能吃，硬表示不太熟就采摘下来了。
香蕉不耐放，几天功夫就熟烂了。进口香蕉从采摘--中转批发--运输--消费者，过程较长。故不能太熟就要采摘下来。
要想香蕉好吃，要挑选外形纵向不带什么棱角的、不要青绿色的，外形尽量圆润的*香蕉。生香蕉也能放熟，但与自然成熟的相比，口感、甜度都略逊一筹。

热心网友 时间：2023-09-21 05:19

香蕉都有这么一条“筋”，绿色的新鲜香蕉中这条筋还很硬。成熟了，就不明显了，好像不曾有过似的。放心吃吧。

热心网友 时间：2023-09-21 05:20

谁说的是摘下来是生的？脑袋坏掉了吧 硬芯香蕉你放坏了它也是硬芯的 就是催熟剂打多了

热心网友 时间：2023-09-21 05:21

没事滴，有硬芯表明它还未熟透。
要知道为了运输不易保存的香蕉，都是从南方直接运青的来滴，没事没事