香蕉放一段时间后,香蕉肉变硬了,那是怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-04-20 20:14

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热心网友 时间:2023-08-18 16:13

买回来的香蕉放了一个星期还是硬的,这是正常现象。这种情况只是因为香蕉还没有熟商家就卖了,等待成熟后还是可以吃的。

乙烯可以催熟香蕉。可以用塑料袋把香蕉封好,在里面放一个成熟的苹果,一天之后就差不多了可以吃了,或者直接和苹果猕猴桃放到一起就行。

扩展资料:

挑选香蕉方法:

1、看果皮

在买香蕉的时候要看下它的果皮,比如有没有伤痕,有没有黑斑等。如果有的话,那里面的香蕉可能已经熟过头了,买回去也不好吃了,而且没两天就会腐烂变质。

2、看颜色

如果是比较新鲜的香蕉,那它的颜色是很有光泽的。就算外面还是青色的,但是看起来也会很有质感。成熟的香蕉不一定都是*的,有一部分青绿也是正常的。

3、看手感

选购香蕉的时候可以用手碰一下,看看是硬的还是软的,最好是挑选那种不软不硬的。因为硬的香蕉很可能里面是生的,而软的话里面可能已经烂了。当然,别捏得太用力,不然好的也给你捏伤了,商家可要有意见了。

4、看蕉柄

香蕉基本上都是一整排连在蕉柄上面的,好的香蕉都是牢牢地连着蕉柄。一旦有脱落的情况,那就说明香蕉已经熟透了,这样的香蕉还是别买了,买回去剥开来可能已经有点烂了。

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