金桔干的制作过程是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:54

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热心网友 时间:2022-06-08 20:41

需要提前准备好的材料包括:蜜桔 400克、白糖 200克。

1、新鲜桔子用淡盐水泡上半小时,再用盐搓桔皮后冲洗干净.

2、将桔子去掉蒂部,用刀在桔子四周划上几下,去籽。

3、用白糖腌渍一晚。

4、第二天连同桔汁一起倒进不锈钢锅里。

5、开火慢慢熬煮,不时用勺子轻轻铲一下,以免糊底。

6、熬煮到桔汁快收干时,关火取出。

7、白糖用料理机打成糖粉,取出桔子,在糖粉里裹一下。

8、将桔饼逐个裹好,即可食用。

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