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发布时间：2022-04-20 19:53
共1个回答
懂视网
时间：2022-08-02 10:33
1、准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml。
2、鸡蛋打液，将酒糟和蛋液搅拌均匀，锅中加水烧开，放入冰糖煮化。
3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
4、米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。
懂视网
时间：2022-08-30 20:08
具体做法如下：准备材料：甜酒 ，鸡蛋 ，红糖。
1、先烧小半锅水；
2、用汤勺装一勺凉水；
3、把鸡蛋打在汤勺里；
4、锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；
5、另取锅加水烧开；
6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入；
7、加入甜酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。
懂视网
时间：2022-09-04 19:26
1、做法：准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml。鸡蛋打液，将酒糟和蛋液搅拌均匀，锅中加水烧开，放入冰糖煮化。在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。
2、煮鸡蛋的功效：补充人体营养；糯米酒煮鸡蛋主要原料是糯米酒跟鸡蛋，糯米经过发酵成酒以后，其营养更容易被人体吸收，消暑解乏，促进人体的血液循环，提升人的气色。鸡蛋含有丰富的蛋白质，补充人体能力和氨基酸，有助于智力的器官的发育。
3、补气补血，温胃健脾；糯米酒煮鸡蛋可以说是非常适合广大中老年人、孕妇和身体虚弱者补气补血，特别是对精神颓废、经常头晕眼眩、脸色发黄、乏力疲惫等症状特别有效。常喝一下糯米酒煮鸡蛋，不但温五脏，健脾胃，还能补气补血，滋阴补肾。
好二三四
时间：2022-10-03 09:58
甜酒煮鸡蛋用甜酒煮有以下方法进行煮制：
1、使用调酒调制，甜酒也叫醪糟酒酿等。是以糯米为原料，以甜酒曲酒药为添加剂发酵而成的。酒酿煮鸡蛋，方法简单。
2、提酒调制方法，做法为将适量的冰糖和清水煮沸，放入几勺酒酿，当再次开锅后，甩入鸡蛋液略搅拌，见鸡蛋凝结成熟即可出锅享用了，也可煮制酒酿汤圆其味道同样别具风格。