发布网友 发布时间:2022-04-20 19:58
共3个回答
热心网友 时间:2022-07-28 11:12
材料:干面条、鸡蛋
辅料:盐、生抽、香油、香菜、香葱
操作步骤:
1、锅中放水烧开,看到炒锅底部出现鱼眼泡的时候打入鸡蛋,然后关火,盖好盖子焖。
2、葱和香菜切成末,放入碗中。
3、加酱油、醋、白糖、盐、香油、少许清水,调成汤汁。
4、将锅中的鸡蛋取出,直接下干面条。
5、面条煮熟后捞入碗中,倒入之前调好的碗汁。
6、放上之前焖好的荷包蛋即可食用。
热心网友 时间:2022-07-28 12:30
水还没开,锅边刚刚有小泡的时候打鸡蛋,不要搅动。水开后再下面条。不过这样鸡蛋会比较老;还有一种方法是先下面,水开后把鸡蛋打在勺子里放入锅内,半分钟后再倒入面条上。鸡蛋不散还不老。热心网友 时间:2022-07-28 14:05
水开了,打鸡蛋,不要打碎